Degustare lo Champagne alla Maison De Barfontarc

Durante il vostro soggiorno in Champagne, non mancate di visitare la Maison DE BARFONTARC a Baroville. Dopo un tour della tenuta, vi sarà offerta una degustazione dei loro deliziosi champagne. Si prega di prenotare con 48 ore di anticipo. I tour partono alle 10.00 e alle 15.00. Minimo 2 partecipanti.

La Maison DE BARFONTARC è una cooperativa vinicola a misura d'uomo, che riunisce i produttori dei comuni di Baroville, Fontaine e Arconville, nella regione della Côte des Bar, nell'Aube. Fondata nel 1962, oggi offre il proprio marchio di champagne, DE BARFONTARC. Un'ampia gamma di champagne sottili e corposi prodotti con uve Chardonnay e Pinot Nero.

Moderna e dinamica, la Maison ha comunque conservato il suo know-how ancestrale, garantendo champagne di qualità eccellente. Questi champagne sono spesso premiati in concorsi professionali.

Dopo questa visita, le sottigliezze del processo di produzione dello champagne non avranno più segreti per voi. La Maison DE BARFONTARC vi aprirà le porte dei suoi impianti, che comprendono presse e cantine. Senza dimenticare i tini a temperatura controllata e climatizzati, che garantiscono condizioni di vinificazione ottimali.

La degustazione si preannuncia particolarmente golosa, con 4 cuvée di champagne accompagnate da prodotti locali preparati da un ristorante partner. È un'occasione per assaggiare champagne fruttati e corposi tipici della regione meridionale della Champagne, imparando anche a conoscere gli abbinamenti dei vini.