Herfstsmaken bij de wijnboer

Vier Kerstmis met een gepassioneerde wijnmaker in Wihr-au-Val, vlakbij Colmar. In een sfeer van traditie en gezelligheid opent deze ervaring de deuren naar de Elzasser wijnwereld en nodigt je uit om een kijkje te nemen achter de schermen van een familiedomein.

Gedurende 1u30 begin je met een rondleiding door de wijnkelder, onderbroken door anekdotes en uitleg over de specifieke bereidingsmethodes van Elzaswijnen. Je leert hoe elke fase van het werk van de wijnmaker bijdraagt aan het vormen van unieke cuvées, terwijl je geniet van een bevoorrechte uitwisseling met een professional die van zijn werk houdt.

De tour gaat verder met een feestelijke proeverij van drie zorgvuldig geselecteerde wijn-spijs combinaties. Elk gerecht, gemaakt met lokale producten, zal de smaken van Kerstmis benadrukken en de proeverij van de wijnen van het domein versterken. Het is de perfecte manier om de zintuigen te prikkelen en de gastronomische tradities van de regio te vieren.

De activiteit is ontworpen om toegankelijk te zijn voor iedereen en verwelkomt gezinnen: kinderen krijgen een ambachtelijk vruchtensap aangeboden om de ervaring ten volle te delen. Draagzakken en aangelijnde honden worden ook geaccepteerd, voor een eenvoudig uitstapje zonder grenzen.

Dit warme, gastronomische intermezzo is gemakkelijk te bereiken en ligt op slechts een paar minuten van Colmar. Het is de perfecte manier om jezelf onder te dompelen in de magie van Kerstmis en tegelijkertijd de expertise van de plaatselijke wijnmakerij te ontdekken.
Reserveer nu uw plaats voor een unieke ervaring in het hart van de wijngaarden van de Elzas!