Bezoek en degustatie van de wijnkelder – Champagne Amyot

Laat u onderdompelen in de sprankelende wereld van de champagne in Maison Champagne Amyot, gelegen aan de Côte des Bar, in het mooie dorpje Loches-sur-Ource, waar dit familiale champagnehuis zijn passie voor wijn in al zijn authenticiteit met u zal delen. Er staat u een meeslepend bezoek aan de kelder te wachten, dat zal worden afgerond met een zintuiglijke ontdekking van de aroma's van de Amyot champagnes.

De familie Amyot oogst en bewerkt al sinds 1930 en houdt al generaties lang van het land en de wijnstokken, een passie en knowhow die de 3e generatie Amyot voortzet in hun wijngaard van 22 hectare in het hart van de Côte des Bar. Tijdens uw bezoek maakt u een reis door deze fascinerende familiegeschiedenis, die begon met de eerste fles champagne in 1936. U ontdekt ook de pijlers van een doordachte en ecologische teelt, waardoor het Huis in 2019 de certificering Hoge Milieuwaarde heeft kunnen behalen

Voor een totale onderdompeling in het leven van de wijngaard, zal Champagne Amyot ook het proces van het maken van zijn cuvées met u delen. Vanaf de aankomst van de druiven tot het bottelen, via de pers en de degorgering, krijgt u de gelegenheid om de technieken van het champagne maken stap voor stap te ontdekken.

Aan het einde van het bezoek zal Champagne Amyot u ook vereren met een champagne proeverij.