Bezoek het peperkoekenpaleis in de Elzas
Dompel jezelf onder in de betoverende wereld van peperkoek in het hart van de Elzas, met een meeslepende, gastronomische rondleiding door het Palais du Pain d'Épices Fortwenger, gelegen in Gertwiller, een charmant dorpje op slechts een paar minuten van Obernai, een van de meest karakteristieke steden van de regio.
Gedurende 1 uur en 10 minuten prikkelt deze leuke, interactieve rondleiding je zintuigen en neemt je mee op ontdekking naar de tradities van de Elzas rond deze emblematische specialiteit. Tijdens je ontdekkingstocht kom je langs geanimeerde zones die de geschiedenis en de oorsprong van peperkoek vertellen. De rondleiding neemt je vervolgens mee achter de schermen van het productieproces, zichtbaar door de ramen van het oudste huis van Elzas. Uitlegpanelen en een video onthullen de geheimen van de productie op een duidelijke en boeiende manier.
Aan het einde van de rondleiding nodigt een proefmandje je uit om enkele van de traditionele specialiteiten van het bedrijf te proeven. En om de ervaring uit te breiden is er een workshop waar je je eigen peperkoek kunt versieren en je creatie mee naar huis kunt nemen.
Deze tour is een echte zintuiglijke onderdompeling, ideaal voor het hele gezin. Het combineert culturele ontdekking, het plezier van de zintuigen en leuke activiteiten. Het is ook een unieke kans om de productie in real time te observeren en ter plekke gemaakte kwaliteitsproducten te proeven.
Mis deze authentieke gastronomische ervaring niet! Boek nu je bezoek en dompel je onder in de smakelijke tradities van Elzasser ontbijtkoek.
-
Gemiddelde duur 1h
-
We spreken Frans
-
Moeilijkheidsgraad Geschikt voor iedereen
Van 17.09.2025 tot 16.07.2026
Kinderen van 5 tot 13 jaar: €6
Gereduceerd tarief (mensen met beperkte mobiliteit): €6,00
Kinderen onder 4 jaar: €4,00
- Ingang tot het peperkoekenpaleis Fortwenger
- Een leuke en interactieve rondleiding
- Proefmandje aan het einde van de tour
- Je eigen peperkoek versieren
Het Peperkoekenpaleis is van februari tot december elke dag geopend. Op weekdagen zijn de openingstijden van 9.00 tot 12.00 uur (laatste toegang om 11.30 uur) en van 14.00 tot 18.00 uur (laatste toegang om 17.30 uur).
Op zon- en feestdagen is het Paleis geopend van 10.00 tot 12.00 uur (laatste toegang om 11.30 uur) en van 14.00 tot 18.00 uur (laatste toegang om 17.30 uur).
De locatie is gesloten op 25 december, 1 januari en elk jaar tussen begin januari en half februari voor de jaarlijkse sluiting.
De fabriek is niet actief in het weekend. Er zijn echter altijd panelen met uitleg en een video beschikbaar om je te helpen het fabricageproces te ontdekken.
- Indringende rondleiding door de tradities van peperkoek in de Elzas
- Toegang tot de historische fabriek en observatie van de productie
- Proeverij en decoratieworkshop inbegrepen

LE PALAIS DU PAIN D'EPICES
Vister le Palais du Pain d'Epices: dompel jezelf onder in een betoverende rondleiding die de oorsprong en tradities van Elzasser ontbijtkoek vertelt. Neem vervolgens een kijkje in het productieproces via de vitrines en ontdek de geheimen van het maken van peperkoek. Je kunt zelfs ontbijtkoek proeven.
Bonus: er is een workshop peperkoek versieren aan het einde van de rondleiding!
67140 Gertwiller