Beleef een onvergetelijke avond in het hart van de Elzasser wijngaarden, waar natuur, terroir en gastronomie samenkomen. Begin met een gemakkelijke wandeling van 3 kilometer door het heuvelachtige landschap van Heiligenstein.
Laat u ongeveer een uur lang leiden tussen dorp en wijngaard, met een meeslepende stop op een perceel, om de geschiedenis van het domein en de geheimen van het terroir te ontdekken.
Aan het einde van de wandeling wacht een gedekte tafel in de open lucht op u, met uitzicht op de zonsondergang. U krijgt een verfijnd driegangendiner geserveerd, bereid door een lokale restauranthouder, vergezeld van een selectie van de beste wijnen van het domein.
En als het weer niet meewerkt? Dan wordt de wandeling vervangen door een rondleiding door de wijnkelder en vindt het diner plaats onder de pergola of in de proefruimte. Reserveer snel deze avond in de open lucht!
-
Gemiddelde duur 3 uur
-
We spreken Frans
Vanaf 50 € per persoon.
- Toegankelijke wandeling van ongeveer 3 km (1 uur) tussen het dorp en de wijngaard van Heiligenstein
- Het landschap en onze streken interpreteren
- Een verfijnd diner midden in de wijngaard, vergezeld van wijnen van het domein
- Maaltijden en drankjes (wijn, plat of bruisend water, druivensap)
- Gezellige sfeer
- Wandeling van ongeveer 3 km tussen het dorp en de wijngaard van Heiligenstein
- Een chique diner in landelijke stijl midden in onze wijngaard, vergezeld van wijnen van het domein
- Biologische wijnen en familiebedrijf
- Gesprekken met Michèle en Hubert, de eigenaren van het landgoed
Domaine Heywang
L'Artisan Bio du Klevener Wij zijn Michèle en Hubert Heywang. Door het combineren van onze terroirs en ons nauwgezette werk, door het respecteren van natuurlijke ritmes, zowel in de wijngaarden als in de kelder, doen wij ons uiterste best om grote gastronomische wijnen te creëren, uniek en authentiek, "slow" wijnen, die een weerspiegeling zijn van onze persoonlijkheid. Mineraal, geconcentreerd en zilt, zijn ze bijzonder geschikt om te rijpen. Wij verkopen ze vaak na enkele jaren op fles, wanneer ze hun volle potentieel hebben ontwikkeld.
67140 Heiligenstein
-
Accueil Vélo
-
AB