Trakteer uzelf op een gastronomisch verblijf in het hart van de wijngaarden van de Elzas, waar zintuigen en levenskunst elkaar ontmoeten. Genesteld in een groene omgeving in Wettolsheim, op een steenworp afstand van Colmar, nodigt dit 3-sterrenhotel je uit om te genieten van een verblijf dat comfort, gastronomie en de ontdekking van Elzaswijnen combineert.
Zodra je aankomt, neem je je intrek in een ruime, elegante tweepersoonskamer met uitzicht op de wijngaarden. Een fles Crémant d’Alsace wacht op je om je verblijf feestelijk te beginnen. De wijnroutegids vergezelt je op je ontdekkingstocht door de karakteristieke landschappen en dorpjes van de streek.
Het hoogtepunt van je verblijf is het gastronomische driegangendiner van chef-kok Henri Gagneux. Zijn creatieve keuken, gebaseerd op seizoensproducten, sublimeert Elzasser gerechten en wijnarrangementen voor een verfijnde culinaire ervaring. Een mix van durf en traditie, elk gerecht zal u verrassen en uw smaakpapillen prikkelen in een rustige omgeving, vooral op het terras in het seizoen.
Na een rustgevende nacht kunt u genieten van een zelfgemaakt ontbijtbuffet voordat u verder gaat met uw ontdekkingstocht door de Elzas. Dit verblijf is een uitnodiging om te onthaasten, te genieten en een streek rijk aan smaken en landschappen te verkennen.
Boek nu uw gastronomisch verblijf op de wijnroute.
-
Maaltijdtype Diner, Lunch
-
Onze chefkok Henri GAGNEUX
-
We spreken Frans
Van 31.03.2026 tot 31.12.2026
Vanaf €281
- Welkom in het *** hotel in een van onze tweepersoonskamers
- Presentatie van de Topogids met de Alsace wijnroute
- Gastronomisch diner, 3 gangen in harmonie met Elzasser druivensoorten
- Overnachting in een tweepersoonskamer met zelfgemaakt ontbijtbuffet
- Fles Crémant d'Alsace op je kamer
Hotel
Open 7/7 – Check-in tussen 15:00 en 18:00 – Check-out voor 11:00.
Restaurant
Geopend van dinsdag voor diner tot zondag voor lunch
van 12u tot 15u30 en van 19u tot 23u
- Een complete vakantie met een combinatie van charmante accommodatie, gastronomie en wijntoerisme
- Gastronomisch diner met Elzasser gerechten en wijnarrangementen
- Bevoorrechte locatie in het hart van de wijnroute, vlakbij Colmar
LA PALETTE
HOTEL-RESTAURANT
-
Tourisme et Handicap
-
Maître Restaurateur