Natuurweekend met het gezin rond het meer van Pierre-Perçée

Dag 1 - 13.00 uur

Kennismaking met wilde eetbare planten

We begonnen onze reis in Grandfontaine, een dorp in de Vogezen, bij Aude à la Nature. Hier leerden we wilde planten en eetbare bloemen herkennen, plukken, proeven en koken. Brandnetels, korenbloemen, bieslookbloemen, klimop, blaadjes van Oost-Indische kers... een heerlijke kennismaking met de plantenwereld, zowel voor de kinderen als voor ons. De workshop eindigde met een heerlijke maaltijd die we met z'n allen hadden gemaakt: pesto van brandnetels, chips van brandnetels en spliterwtenspread met klimop. En dat alles in een mooi, sprookjesachtig huis aan de rand van het bos. Een geweldige manier om te onthaasten en opnieuw contact te maken met wat essentieel is.

16h00

Ontdek het Lac de Pierre-Percée en overnacht in een zelfvoorzienende hut aan het meer

Voor de nacht trokken we naar Les Cabanes du Lac de Pierre Percée, de enige hutten in Frankrijk die volledig zelfvoorzienend zijn qua energie. De kinderen waren extatisch: een boomhut aan de rand van een meer, met alleen het zingen van de vogels, het ritselen van de bladeren en het vertragen van de tijd. s Avonds staken we de kaarsen aan en genoten we van een vegetarische raclette.

DAG 2 - 09u00

Toen we wakker werden, stond er een hangende mand op ons te wachten aan het einde van een touw. De kinderen vonden het geweldig om hem op te hijsen en er een heerlijk ontbijt in te ontdekken. Voordat we deze ongelooflijke plek in Canadese stijl verlieten, nam ik de gelegenheid om een duik in het meer te nemen, een moment buiten de tijd. Een prachtig moment van rust en ontkoppeling. Ik vond de Cabanes du Lac de Pierre Percée erg leuk.

12h00

Lunch in een typisch restaurant

Onderweg, na een korte omweg naar La Roche des Corbeaux, hadden we een prachtig uitzicht op het Lac de Pierre Percé, waar we de kenmerkende esdoornbladvorm konden zien. Daarna lunchten we bij Brasserie Tom's, op de top van de Col du Donon. Het is een eenvoudige, vriendelijke plek waar we genoten van flammkuchen en uitstekende bosbessentaarten, allemaal zelfgemaakt. De plek was niet alleen heerlijk, maar ook erg kindvriendelijk, en daar houden we van!

14h00

Ezeltochten

Ga voor het volgende avontuur naar Luvigny in de Vogezen. De zuivere lucht en de fonteinen met bronwater maken Luvigny tot een van de minst vervuilde dorpen van Frankrijk. In het hart van het dorp ligt een klein hoekje van zachtheid en herverbinding met de natuur: La Forêt An'imée. Het is een ongewone activiteit waarbij je een wandeling maakt met ezels, op het ritme van hun voetstappen. We waren aangenaam verrast toen we ontdekten dat deze dieren dol zijn op contact met mensen, en vooral op knuffelen, tot onze grote vreugde. Nadat we ze hadden vertroeteld, geborsteld en opgetuigd, maakten we een wandeling met een van hen. Het was een ervaring die ons leerde om het wat rustiger aan te doen. Het was een rustige, bijna meditatieve wandeling. We namen de tijd om te observeren, te luisteren en te ademen. Een verjongend moment, precies wat we nodig hadden.

17h00

Overnachten op een geëngageerde boerderij

Na het knuffelen van de ezels, brachten we de nacht door op de boerderij "Les Prairies du Hang", een familiaal en geëngageerd adres waar merries gefokt worden voor hun melk, die gebruikt wordt voor voeding en om zeep van te maken. Een rustige plek, omringd door paarden, groen en leuke houten spelletjes voor de kinderen, alles wat je nodig hebt voor een gezinsvakantie. We hadden zelfs de kans om te dineren aan de table d'hôtes van de boerderij, waar een absoluut heerlijk vegetarisch menu speciaal voor ons was bereid. Onze avonden waren gevuld met wandelingen, schommels en kippen, allemaal in de koele schaduw van de omringende bomen en weiden.

Dag 3 - 10.00 uur

Wandeling met het gezin in de Bruchevallei

Na een uitstekend ontbijt, compleet met verse kougelhof en lokale honing, maakten we een lange, ontspannen wandeling om de omgeving van de boerderij en de prachtige, ongerepte landschappen van de Bruchevallei te verkennen. Het toeristenbureau heeft een aantal wandelingen gemaakt voor gezinnen. Sommige zijn zelfs toegankelijk voor kinderwagens.

12h00

Lunch in het restaurant van Hôtel Julien

Voor de lunch ontdekten we het restaurant van Hôtel Julien. Een voortreffelijk etablissement, bekend in de vallei, met een elegant terras dat uitkijkt over de natuur en het zwembad. Een geweldige kans om lokale specialiteiten te ontdekken via een verfijnde keuken. We hadden een heerlijke tijd en bovenal was de plek absoluut prachtig!

15h00

Een rustige finish in de smalle straatjes van Straatsburg

Bij aankomst in Straatsburg leidden we de kinderen rond in Petite France, een emblematische wijk van de stad die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat, met zijn grachten en vakwerkhuizen. Een laatste moment om na te denken over dit heerlijke verblijf in het hart van de natuur, rijk aan ontmoetingen en ontdekkingen, voordat we op de trein naar huis sprongen. Een prachtig intermezzo in het hart van de Grand Est regio, tussen meren, bossen en ongerepte natuur. Een klein hoekje van Frankrijk dat het verdient om ontdekt te worden! Wij kijken er nu al naar uit om terug te gaan!