L’apéro du distillateur : une immersion gourmande et artisanale

Vivez un moment privilégié au cœur d’une distillerie artisanale et partagez l’apéro du distillateur aux côtés de Loïc. Dans une ambiance authentique et conviviale, découvrez les coulisses de la distillation traditionnelle au feu de bois et plongez dans un savoir-faire artisanal rare en Champagne.

Lors de cette visite immersive, Loïc, artisan distillateur passionné, vous guide à travers l’histoire et les techniques de la distillation. Vous observez le fonctionnement de l’alambic, comprenez les étapes de transformation et découvrez les secrets de fabrication de spiritueux élaborés avec patience et précision. À la fin de la distillation, vous assistez également à une étape peu connue : la vidange et le nettoyage de l’alambic, un moment authentique qui révèle toute la réalité du métier.

L’expérience se prolonge par un instant chaleureux : l’apéro du distillateur, partagé au pied même de l’alambic. Autour d’une table conviviale, dégustez une sélection d’eaux-de-vie, liqueurs et apéritifs artisanaux. Le tout est accompagné d’une généreuse planche apéritive cuite à la vapeur dans l’alambic, composée selon la saison de saucisses, viande, pommes de terre et oignons. Une dégustation originale qui associe terroir, tradition et découverte sensorielle.

Récompensée par le prix du public des Jeunes Talents du Tourisme 2024, cette expérience vous invite à découvrir la distillation autrement, dans un esprit de partage et d’authenticité. Pour prolonger le plaisir, profitez également d’une remise de 10 % en boutique sur vos achats de spiritueux artisanaux. Réservez votre visite et venez partager ce moment unique au cœur de la distillerie.