Risvegliate il vostro palato nel Grand Est! Ristoranti stellati, locande autentiche, produttori locali, famosi vigneti e grands crus, microbirrifici... Prendetevi il tempo per scoprire i nostri buoni indirizzi e assaporare le specialità per cui la regione è famosa.
È ora di fare una pausa! Scoprite i nostri posti migliori per godervi un brunch prima di rilassarvi alla spa, o come combinare piacere con piacere.
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Per le festività del Grand Est, stiamo tirando fuori tutte le carte in regola. Scoprite una regione magica durante un fine settimana in cui i piaceri di alta gamma e le tradizioni natalizie si fondono in perfetta armonia.
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In una cornice unica sui bastioni di Langres - la più grande città fortificata d'Europa - questo affascinante ristorante celebra oggi i prodotti locali della regione Haute-Marne con audacia e raffinatezza. Nato da un'idea dello chef Laurent Petit, il ristorante è ora gestito da un giovane duo appassionato: Anaïs Bercegeay, ispirata sommelier, e Valentin Loison, chef di talento che ha conquistato il plauso degli chef stellati che ha affiancato. Nel cuore della millenaria città di Diderot, in questa storica residenza del XIX secolo, ogni momento è un piacere da assaporare. Al ristorante gourmet Bulle d'Osier, la cucina di Valentin sublima i sapori locali, mentre il ristorante Mirabelle offre uno stile più autentico e impegnato, oltre a essere più accessibile con prezzi moderati. I piatti di stagione ricordano i sapori indulgenti dei pranzi in famiglia: le crostate delle nostre nonne sono qualcosa di cui non ci stancheremo mai. Potete prolungare il vostro viaggio prenotando all'hotel: salite i gradini di pietra rossa carminio estratti dalla cava di Langroise, aprite la porta d'epoca in legno e ferro battuto e vi troverete ai piedi dello scalone monumentale! In questo ambiente maestoso e gentile, vi sembrerà di essere accolti nella casa di un amico, impressione rafforzata dalla collezione di mobili antichi che adornano i locali. Nelle camere da letto in stile Haussmann, ogni dettaglio è l'inizio di nuovi ricordi: una coppia di vasche da bagno ai piedi del letto per una parentesi di intimità, una passeggiata nell'orto per riconnettersi con la natura...
A Les Riceys, nel cuore della Côte des Bar , nella regione della Champagne, dietro la facciata immacolata di un edificio ricco di storia, è avvenuta una rinascita discreta ma sorprendente. Un tempo ospizio e poi scuola di viticoltura, oggi è stato trasformato in un hotel e ristorante di charme, dove legno chiaro, piante e colori caldi invitano al relax. In cucina, lo chef, artigiano dei sapori locali, orchestra un'audace partitura: un'emulsione di Champagne che brilla in bocca, una scioglievole andouillette di Troyes sublimata da un cremoso Chaource e quel sottile tocco di peperoncino dell'Aube che risveglia le papille gustative. Un indirizzo dove terroir e delizie gastronomiche si incontrano, per un momento gourmet sospeso.
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Alzarsi in piedi? Non ancora! Fare colazione... prendersi il proprio tempo, godersi la spa... per molto tempo! Tra vigneti, foreste profonde ed edifici ricchi di storia, attiviamo la modalità slow in alloggi che invitano a rallentare e a tornare all'essenziale.
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Nella regione del Grand Est, in Francia, è possibile combinare una vita autentica con panorami mozzafiato. In cima alle montagne dei Vosgi, scoprite le locande degli agriturismi, i loro menu invitanti e i loro panorami mozzafiato.
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Durante le feste, le tavole del Grand Est si riempiono di deliziose specialità, prelibatezze ambite che riuniscono tutta la famiglia. Una delizia per il cuore e per le papille gustative.
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È a Épernay che l'arte di vivere lo Champagne si esprime al meglio. Si può passeggiare lungo un viale prestigioso, visitare alcune case di Champagne d'eccezione, sorvolare la città e contemplare le colline... insomma, qui si può davvero spumeggiare!
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Buongustai, benvenuti in Lorena! Siete tra coloro che amano assaggiare una destinazione tanto quanto visitarla? Se è così, vi aspettano le specialità locali! Prugne Mirabelles, amaretti, bergamotti di Nancy, pâté lorrain, senza dimenticare la famosa quiche lorraine, ecco la nostra top 12 dei must di una regione gastronomica piena di generosità.
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In una cornice unica sui bastioni di Langres - la più grande città fortificata d'Europa - questo affascinante ristorante celebra oggi i prodotti locali della regione Haute-Marne con audacia e raffinatezza. Nato da un'idea dello chef Laurent Petit, il ristorante è ora gestito da un giovane duo appassionato: Anaïs Bercegeay, ispirata sommelier, e Valentin Loison, chef di talento che ha conquistato il plauso degli chef stellati che ha affiancato. Nel cuore della millenaria città di Diderot, in questa storica residenza del XIX secolo, ogni momento è un piacere da assaporare. Al ristorante gourmet Bulle d'Osier, la cucina di Valentin sublima i sapori locali, mentre il ristorante Mirabelle offre uno stile più autentico e impegnato, oltre a essere più accessibile con prezzi moderati. I piatti di stagione ricordano i sapori indulgenti dei pranzi in famiglia: le crostate delle nostre nonne sono qualcosa di cui non ci stancheremo mai. Potete prolungare il vostro viaggio prenotando all'hotel: salite i gradini di pietra rossa carminio estratti dalla cava di Langroise, aprite la porta d'epoca in legno e ferro battuto e vi troverete ai piedi dello scalone monumentale! In questo ambiente maestoso e gentile, vi sembrerà di essere accolti nella casa di un amico, impressione rafforzata dalla collezione di mobili antichi che adornano i locali. Nelle camere da letto in stile Haussmann, ogni dettaglio è l'inizio di nuovi ricordi: una coppia di vasche da bagno ai piedi del letto per una parentesi di intimità, una passeggiata nell'orto per riconnettersi con la natura...
A Les Riceys, nel cuore della Côte des Bar , nella regione della Champagne, dietro la facciata immacolata di un edificio ricco di storia, è avvenuta una rinascita discreta ma sorprendente. Un tempo ospizio e poi scuola di viticoltura, oggi è stato trasformato in un hotel e ristorante di charme, dove legno chiaro, piante e colori caldi invitano al relax. In cucina, lo chef, artigiano dei sapori locali, orchestra un'audace partitura: un'emulsione di Champagne che brilla in bocca, una scioglievole andouillette di Troyes sublimata da un cremoso Chaource e quel sottile tocco di peperoncino dell'Aube che risveglia le papille gustative. Un indirizzo dove terroir e delizie gastronomiche si incontrano, per un momento gourmet sospeso.