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Ammerschwihr
Parenthèse Vigneronne – Die Biodynamie und ihr Ausdruck auf dem Kaefferkopf
Ammerschwihr
Parenthèse Vigneronne – Die Biodynamie und ihr Ausdruck auf dem Kaefferkopf
Im Herzen der Weinberge von Ammerschwihr im Elsass entdecken Sie einen naturnahen Ansatz im Weinbau: die Biodynamie. Diese natürliche Methode, die von althergebrachten Praktiken inspiriert und von den irdischen und kosmischen Kräften geprägt ist, zielt darauf ab, die Vitalität der Pflanzen zu stärken, indem sie den Austausch zwischen Boden und Wurzeln, aber auch zwischen Himmel und Blatt fördert.
Das Ziel? Den Ausdruck des Terroirs in den Trauben und damit im Wein zu optimieren.
« Ohne Leben im Boden kann es keinen Terroir-Effekt geben ». Diese Philosophie leitet die Arbeit des Hauses Jean-Baptiste ADAM, das Sie einlädt, die Grundlagen der Biodynamie auf dem prestigeträchtigen Grand Cru Kaefferkopf zu erkunden.
Entdecken und führen Sie sich Punkt für Punkt in die Biodynamik im Weinbau ein und genießen Sie deren Ausdruck auf dem Grand Cru Kaefferkopf durch eine vom Haus Jean-Baptiste ADAM angebotene vergleichende Weinprobe.
Optional vor Ort: exklusive Verkostung eines Jahrgangs vor 2000 aus der Önothek der Familie (gegen Aufpreis).
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Durchschnittliche Dauer 90 Minuten
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Sprachen Französisch, Deutsch, Englisch
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Schwierigkeit: Für alle geeignet
Preise & Öffnungszeiten
Preise
Ab 30 €.
Im Angebot enthalten:
- Die kommentierte Tour
- Die Verkostung der Grands Crus des Weinguts
Öffnungszeiten
Das ganze Jahr über auf Vorbestellung.
Unsere Stärken
- Ein konkreter Ansatz zur Biodynamik
- Ein Familiengut seit 1614
- Eine vergleichende Verkostung von 6 Grands Crus, darunter 4 Kaefferkopf, 51. Appellation im Elsass
- Die Entdeckung eines alten Weinkellers mit hölzernen Fässern
Ab 30,00 €
30,00 €
Verkauft von: OFFICE DE TOURISME VALLEE DE KAYSERSBERG
Elsass, Vogesen
Jean Baptiste Adam | Vins d'Alsace, Rue de l'Aigle, Ammerschwihr, France
68770 Ammerschwihr Ich fahre mit dem Zug hin!
68770 Ammerschwihr Ich fahre mit dem Zug hin!
OFFICE DE TOURISME VALLEE DE KAYSERSBERG mehr erfahren
Abgabe an Minderjährige verboten. Übermäßiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit. In Maßen genießen.
Über
OFFICE DE TOURISME VALLEE DE KAYSERSBERG
Es war einmal unser schönes Tal von Kaysersberg...
Es erstreckt sich von der elsässischen Ebene und der Weinstraße bis zum Ferienort Lac Blanc am Rande der Route des Crêtes. Weinstädte im unteren Teil des Tals oder Bergdörfer im oberen Teil, das macht sie zu einem sehr vielfältigen und von diesen Landschaften geformten Land! Auf der Weinbergseite befinden sich die malerischen elsässischen Dörfer wie Ammerschwihr, Katzenthal und Kaysersberg Vignoble.
Im oberen Teil des Tals, auf der Bergseite, wimmelt es von Bauernhöfen, Gasthäusern und Weilern, in denen die Vogesenkühe in den Bergdörfern Fréland, Labaroche, Lapoutroie, Orbey und Le Bonhomme weiden. Hier kann man auf zahlreichen Wanderwegen zwischen Bergkämmen, Stoppelfeldern und Bergseen je nach Lust und Laune zu Fuß oder mit dem Mountainbike unterwegs sein. Im Winter bieten mehrere Kilometer Skipisten (alpin und nordisch) den Sportlern die Möglichkeit, die Wohltaten der Berge voll und ganz zu genießen, ausgehend von der Skistation Lac Blanc!
Ein unvergesslicher Aufenthalt in Aussicht!
39 rue du Général de Gaulle
68240 KAYSERSBERG VIGNOBLE
68240 KAYSERSBERG VIGNOBLE
Ich fahre mit dem Zug hin!
03 89 78 22 78
www.kaysersberg.com
Umweltfreundliche Labels und Zertifizierungen dieser Einrichtung
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