
Le Gallais-Erlebnis: Besuch des Clos de Boursault und Verkostung von 3 Champagnern
Verbinden Sie Weintourismus und Geschichte mit einem Besuch im Herzen des Clos de Boursault und einer Verkostung von drei Champagnersorten von Le Gallais. Die Erfahrung verspricht eine Bereicherung zu sein, besonders für Liebhaber von Champagner und Geschichte.
Le Gallais befindet sich im Herzen des Marne-Tals und führt die Tradition der Champagne fort, um außergewöhnliche Weine zu produzieren, die in dieser Gegend so beliebt sind. Es ist eines der wenigen Weingüter, die über einen Clos verfügen, in dem sich Weinberge, Kelter, Gärbehälter und Keller befinden. Während Ihres Besuchs werden Sie den Charme und die Besonderheit dieses fabelhaften Ortes schätzen lernen, der die Qualität der Le Gallais-Champagner garantiert.
Die zauberhafte Landschaft im Herzen des Clos de Boursault wird Sie natürlich zu einem Spaziergang durch die Weinberge verleiten. Während dieses Spaziergangs durch die Weinberge schlüpfen Sie in die Rolle eines Winzers und lernen den Prozess der Champagnerherstellung von der Rebe bis zur Flöte kennen. Dies wird Ihnen auch die Gelegenheit bieten, in die Geschichte dieses Weinbergs und seines Erfolgs im Laufe der Jahre einzutauchen. Ihr Führer wird Sie an der Leidenschaft der Familie Le Gallais für ihren Betrieb seit 1927 teilhaben lassen.
Zum Abschluss Ihres Besuchs werden Sie zu einer Verkostung von 3 Cuvées des Champagners Le Gallais eingeladen, die in einer außergewöhnlichen Umgebung auf der Terrasse des Abbayes mit ihrem Glasdach mit Blick auf das gesamte Marne-Tal stattfindet. Zögern Sie nicht, diesen Moment für die Nachwelt festzuhalten!
- Durchschnittliche Dauer 1 Stunde 30
- Sprachen Französisch, Englisch
- Schwierigkeit: Für alle geeignet
Vom 01.01.2022 bis zum 31.12.2022
Kinder von 0 bis 17 Jahren: 15 €/Pers.
- Geführte Besichtigung und Entdeckung der modernen Weinpresse, der Cuverie sowie der Alterungskeller
- Geführte Tour durch das Herz des Clos für einen Spaziergang durch den Weinberg
- Verkostung von 3 verschiedenen Weinen
Verschiedene Zeitfenster: 10.00 bis 11.30 Uhr, 14.30 bis 16.00 Uhr und 16.00 bis 17.30 Uhr.
Sonntag und Mittwoch geschlossen.
- Das Weingut Le Gallais liegt im Herzen eines Terroirs, das zum Weltkulturerbe der Unesco gehört.
- Der Betrieb betreibt einen "vernünftigen" Weinanbau, um die außergewöhnliche Qualität ihrer Produkte zu gewährleisten (kein Einsatz von Insektiziden seit 1991, Erhaltung der Biodiversität in der Umgebung - Raubtiere, Marienkäfer...).
- Verkostung von 3 Cuvées aus einem öko-verantwortlichen Weingut mit Panoramablick auf die Weinberge des Marnetals
- Entdeckung der Geschichte des von Madame Veuve Clicquot erbauten Schlosses
CHAMPAGNE LE GALLAIS
Charlotte Le Gallais und ihr Team bewirtschaften 4 ha Weinberge innerhalb des historischen Clos des Château de Boursault, das sich seit 1927 im Familienbesitz befindet. Die drei Rebsorten der Champagne werden hier angebaut und sind auf 7 Parzellen in allen vier Ecken des Anwesens verteilt. Das Weingut ist heute als Haute Valeur Environnementale zertifiziert.
Die Weinpresse, die Weinkeller und die Weinlager befinden sich ebenfalls im Clos, einige hundert Meter von der am weitesten entfernten Parzelle entfernt, was eine große Frische der Früchte beim Pressen und bei der Verarbeitung garantiert.
Heute heißen wir Besucher auf unserem Weingut willkommen, um unsere Leidenschaft von der Rebe bis zur Flöte mit ihnen zu teilen. Innerhalb dieses in der Champagne einzigartigen Clos aus dem 16. Jahrhundert haben wir ein vertrauliches Glasdach errichten lassen, das einen 180°-Blick auf die Weinberge des Marnetals und die Türme des Schlosses bietet, um privilegierte und intime Momente mit unseren Besuchern zu teilen.
Clos du Château de Boursault
51480 BOURSAULT 07 66 15 56 81 https://www.champagnelegallais.com/