
Le Gallais experience: bezoek aan de Clos de Boursault en degustatie van 3 Champagnes
Combineer wijntoerisme en geschiedenis met een bezoek aan het hart van de Clos de Boursault en een proeverij van 3 Le Gallais champagnewijnen. Het belooft een verrijkende ervaring te worden, vooral voor liefhebbers van champagne en geschiedenis.
Le Gallais Champagne, gelegen in het hart van de Marnevallei, zet de Champagne-traditie voort van het produceren van uitzonderlijke wijnen die dit land zo dierbaar zijn. Het is een van de weinige landgoederen met een gesloten domein dat de wijngaarden, de pers, de kuiperij en de kelders omvat. Tijdens uw bezoek zult u de charme en het unieke karakter van deze prachtige plek waarderen, die garant staat voor de kwaliteit van de Champagnes Le Gallais.
Het betoverende landschap in het hart van de Clos de Boursault zet u natuurlijk aan tot een wandeling door de wijngaard. Tijdens deze wandeling door de wijngaarden kruipt u in de huid van een wijnbouwer en ontdekt u hoe champagne wordt gemaakt, van de wijnstok tot de fluit. Dit is voor u ook een gelegenheid om u te verdiepen in de geschiedenis van deze wijngaard en zijn succes door de jaren heen. Uw gids zal u vertellen over de passie van de familie Le Gallais voor hun bedrijf sinds 1927.
Om uw bezoek af te sluiten, wordt u uitgenodigd om 3 cuvées van Le Gallais champagne te proeven, in een buitengewoon kader op het Terrasse des Abbayes, met zijn glazen dak dat uitkijkt over de hele Marnevallei. Aarzel niet om dit moment te vereeuwigen voor het nageslacht!
- Gemiddelde duur 1 uur en 30 minuten.
- We spreken Frans, Engels
- Moeilijkheidsgraad Geschikt voor iedereen
Van 01.01.2022 tot 31.12.2022
Kinderen van 0 tot 17 jaar : 15 €/pers
- Rondleiding en ontdekking van de moderne pers, de kuipruimte en de rijpingskelders
- Rondleiding in het hart van de Clos voor een wandeling door de wijngaard
- Proeverij van 3 verschillende wijnen
Verschillende tijdslots: 10 tot 11.30 uur, 14.30 tot 16.00 uur en 16.00 tot 17.30 uur.
Gesloten op zondag en woensdag.
- Het Domaine Le Gallais ligt in het hart van een terroir dat geklasseerd is als Unesco Werelderfgoed
- De boerderij past een "beredeneerde" teelt van de wijnstok toe om de uitzonderlijke kwaliteit van hun producten te garanderen (geen gebruik van insecticiden sinds 1991, behoud van de biodiversiteit in de omgeving - predatoren, lieveheersbeestjes...)
- Proeverij van 3 wijnen van een eco-verantwoordelijk landgoed met een panoramisch uitzicht op de wijngaarden van de Marnevallei
- Ontdek de geschiedenis van het kasteel gebouwd door Madame Veuve Clicquot
CHAMPAGNE LE GALLAIS
Charlotte Le Gallais en haar team cultiveren 4 hectare wijngaarden in het historische Clos du Château de Boursault, dat sinds 1927 in het bezit is van de familie. De 3 druivenrassen van de Champagne worden er verbouwd en verdeeld over 7 percelen in de vier hoeken van het domein. Het landgoed is nu gecertificeerd als "High Environmental Value".
De pers, de kelders en de wijnmakerij bevinden zich eveneens in de wijngaard, op een paar honderd meter van het verste perceel, wat de versheid van het fruit garandeert op het moment van persing en verwerking.
Vandaag ontvangen wij bezoekers op het Domaine om onze passie te delen, van de wijnstok tot de fluit. In deze 16e eeuwse Clos, uniek in de Champagnestreek, hebben wij een vertrouwelijk glazen dak gebouwd dat een 180° uitzicht biedt op de wijngaarden van de Marnevallei en op de torens van het Château om bevoorrechte en intieme momenten met onze bezoekers te delen.
Clos du Château de Boursault
51480 BOURSAULT 07 66 15 56 81 https://www.champagnelegallais.com/