Gönnen Sie sich einen Gourmet-Ausflug ins Herz der elsässischen Weinberge, wo sich Sinnesfreuden und Lebenskunst begegnen. Eingebettet in eine grüne Oase in Wettolsheim, nur einen Katzensprung von Colmar entfernt, lädt Sie dieses 3-Sterne-Hotel zu einem Aufenthalt ein, der Komfort, Gastronomie und die Entdeckung der elsässischen Weine miteinander verbindet.
Bei Ihrer Ankunft beziehen Sie ein geräumiges und elegantes Doppelzimmer mit Blick auf die Weinberge. Eine Flasche Crémant d’Alsace erwartet Sie, um Ihren Aufenthalt mit einer festlichen Note zu beginnen. Der Topo-Führer der Weinstraße begleitet Sie bei der Erkundung der emblematischen Landschaften und charaktervollen Dörfer, die den Reichtum der Region ausmachen.
Der Höhepunkt Ihres Aufenthalts bleibt das Gourmet-Dinner in drei Gängen, das sich der Küchenchef Henri Gagneux ausgedacht hat. Seine kreative Küche, die aus saisonalen Produkten zubereitet wird, verfeinert das Zusammenspiel von Speisen und elsässischen Weinen zu einem raffinierten kulinarischen Erlebnis. Zwischen Kühnheit und Tradition überrascht Sie jeder Teller und weckt Ihre Geschmacksknospen in einer friedlichen Umgebung, insbesondere auf der Terrasse in der Saison.
Nach einer erholsamen Nacht genießen Sie ein hausgemachtes Frühstücksbuffet, bevor Sie Ihre Entdeckungsreise durch das Elsass fortsetzen. Dieser Aufenthalt ist eine Einladung zum Entschleunigen, Genießen und Erkunden einer Region, die reich an Geschmäckern und Landschaften ist.
Buchen Sie jetzt Ihre Schlemmerpause auf der Weinstraße.
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Mahlzeiten Abendessen, Mittagessen
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Unser Chef Henri GAGNEUX
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Sprachen Französisch
Vom 31.03.2026 bis zum 31.12.2026
Ab 281 €
- Empfang im ***Hotel in einem unserer Doppelzimmer
- Überreichung des Topo Guide, der die Elsässische Weinstraße vorstellt
- Gourmet-Dinner, 3 Gänge im Einklang mit den elsässischen Rebsorten
- Übernachtung im Doppelzimmer mit "Maison"-Frühstücksbuffet
- Flasche Crémant d'Alsace im Zimmer
Hotel
7 Tage die Woche geöffnet – Ankunft zwischen 15:00 und 18:00 Uhr – Abreise vor 11:00 Uhr.
Restaurant
Geöffnet von Dienstag zum Abendessen bis Sonntag zum Mittagessen.
von 12:00 bis 15:30 Uhr und von 19:00 bis 23:00 Uhr
- Kompletter Aufenthalt mit einer Mischung aus charmanten Unterkünften, Gastronomie und Weintourismus
- Gourmet-Dinner mit Akkorden von elsässischen Speisen und Weinen
- Privilegierte Lage im Herzen der Weinstraße, in der Nähe von Colmar
LA PALETTE
HOTEL-RESTAURANT
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Tourisme et Handicap
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Maître Restaurateur