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SARL LE CHEVAL BLANC LEMBACH

Das Cheval Blanc in Lembach, einst eine Poststation, wurde 1822 erbaut und ist eine anerkannte Institution für Feinschmecker, die die Jahrhunderte überdauert hat: Seit Ferdinand Mischler 1907 wurde dieses typisch elsässische Gebäude, ein wahres architektonisches Denkmal, über mehrere Generationen weitergegeben und hat sich als unumgängliche Etappe weniger als 45 Minuten von Straßburg entfernt, eingebettet in den regionalen Naturpark der Nordvogesen, etabliert.

Heute wird die Geschichte des Cheval Blanc weitergeschrieben: Seit 2008 haben Pascal und Carole BASTIAN ihren Stil, ihre Persönlichkeit und ihre Werte durchgesetzt und aus dem 4-Sterne-Hotel und Gourmet-Restaurant mit 2 Michelin-Sternen ein modernes und kreatives Haus mit einer intimen und freundlichen Atmosphäre gemacht, ganz in der Tradition des herzlichen elsässischen Empfangs...
Der elegante, warme und zugleich moderne Saal dient als Kulisse für das Gourmet-Restaurant des mit zwei Sternen ausgezeichneten Küchenchefs Pascal BASTIAN. Weniger als 45 Minuten von Straßburg entfernt, im Herzen des Dorfes Lembach, erstaunt, begeistert, überrascht und löst dank der kulinarischen Kreationen des Küchenchefs Emotionen aus: charaktervolle, ausgewogene, großzügige und kühne Gerichte aus Produkten der Region und einigen Favoriten aus anderen Regionen Frankreichs und der Welt.

Das Gourmet-Restaurant Cheval Blanc Lembach, das seit 2015 mit zwei Michelin-Sternen und im selben Jahr mit drei Gault&Millau-Hauben ausgezeichnet wurde, ist eine unumgängliche Gourmet-Institution im Elsass und lädt Sie ein, bei einem romantischen Dinner, einem Mittagessen mit Familie oder Freunden oder anlässlich eines Geschäftsessens im Norden von Straßburg einen Gourmet-Moment zu erleben.

In einer ehemaligen, majestätischen Poststation aus dem 18. Jahrhundert mit typisch elsässischer Architektur und modernen Inspirationen entfaltet das 4-Sterne-Hotel Cheval Blanc seinen Charme für einen gelungenen Aufenthalt im Regionalen Naturpark der Nordvogesen: 21 Zimmer und Suiten laden dank der Zen-Atmosphäre und der schlichten Dekoration, die den Charme eines alten Hauses mit modernem und vollständigem Komfort verbindet, zum Entspannen ein. Ein idealer Ort für Ihre romantischen Ausflüge, Ihren touristischen Urlaub oder Ihre Geschäftsreisen, weniger als eine Stunde von Straßburg entfernt.

Um einen Aufenthalt im Zeichen des Charmes zu vervollständigen, können Sie im Spa des Hotels Cheval Blanc, das sich in einem eigenen Nebengebäude inmitten der Gärten befindet, das Vergnügen verlängern: Sein Zen-Ambiente, seine Einrichtungen und Leistungen können Sie während einer Wellness-Pause entdecken.

4 route de Wissembourg
67510 lembach
03 88 94 41 86 https://www.au-cheval-blanc.fr/fr/
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