Amateurs de champagnes, venez découvrir la Maison Boizel à travers une Visite des caves – Millésime ! Existant depuis 1834, cette Maison de Champagne familiale figure parmi les références sur les terroirs champenois. Elle vous ouvrira ses portes le temps d’une visite pour partager son savoir-faire, sa passion et – pour le bonheur de vos papilles – déguster 2 de ses plus grandes cuvées !
Élaborer de grands Champagnes, sincères et authentiques, telle est l’essence même de la Maison Boizel. Les cuvées de la Maison reflètent cette quête d’excellence et de fidélité aux terroirs, dont les étapes d’élaboration mettent l’accent sur le respect de l’environnement.
Ainsi, lors de cette Visite des caves – Millésime, vous aurez l’occasion de découvrir les étapes de l’élaboration des Champagnes Boizel. Au programme, une visite du Cellier, ses fûts et ses foudres de chêne, ainsi qu’une immersion dans la Cuverie pour explorer ses impressionnantes cuves en acier inoxydable. Une descente dans les caves historiques de la Maison sera également incluse, avec, tout au long du voyage, des explications et des partages de savoir-faire en toute transparence !
Pour une durée de 1 heure 15, la visite comprendra également une séance de dégustation commentée. La Maison vous a sélectionné 2 grands Champagnes, 1 non-millésimé et 1 millésimé : le Brut Réserve et le Grand Vintage 2012 !
Pouvant accueillir les groupes jusqu’à 12 personnes, la Visite des caves – Millésime sera idéale pour une sortie conviviale en famille ou entre amis. D’ailleurs, l’accès a été facilité pour tous, notamment pour les personnes à mobilité réduite.
- Average duration 1 heure 15
- Languages spoken French, English
- Difficulty Suitable for all
From 07.10.2022 to 23.12.2023
– 12 personnes maximum
- Cellar visit
- Tasting of 2 Champagnes, 1 non-millésimé and 1 vintage (Brut Réserve and Grand Vintage 2014).
- Historic cellars, Unesco World Heritage Site and Family Treasure
- Tasting of 2 great champagnes: 1 non-millésimé and 1 vintage
- Discover the secrets of making Boizel Champagnes
Champagne BOIZEL
The Maison Boizel is the fruit of the history of a Champagne family passionate about the wines of its region and has been established since 1834 in Epernay. The philosophy of the founders has been passed on from generation to generation and today Florent and Lionel, two brothers representing the 6th generation, are at the head of the company, perpetuating the values of quality, balance and elegance.
Thanks to the fine knowledge of the Champagne terroir acquired by each generation, the House vinifies grapes from the best Crus, essential to elaborate the great Cuvées. In the vineyard, as in the cellars, the choices closest to nature, the most protective of the aromas, have always been privileged, in search of the balance and the expression of the wines.
From its cellars at 46 Avenue de Champagne, listed as a UNESCO World Heritage Site, the House now radiates throughout the world
- HVE