Weekend naturalistico in famiglia intorno al lago Pierre-Perçée

Giorno 1 - ore 13.00

Introduzione alle piante selvatiche commestibili

Abbiamo iniziato il nostro viaggio a Grandfontaine, un villaggio dei Vosgi, presso Aude à la Nature. Qui abbiamo imparato a riconoscere le piante selvatiche e i fiori commestibili, a raccoglierli, assaggiarli e cucinarli. Ortiche, fiordalisi, fiori di erba cipollina, edera terrestre, foglie di nasturzio... una bella introduzione al mondo vegetale, sia per i bambini che per noi. Il laboratorio si è concluso con un delizioso pasto preparato insieme: pesto di ortiche, patatine all'ortica e crema di piselli con edera. Il tutto gustato in una graziosa casa da favola ai margini del bosco. Un ottimo modo per rallentare e riconnettersi con l'essenziale.

16h00

Scoprire il Lac de Pierre-Percée e pernottare in una cabina autosufficiente in riva al lago

Per la notte ci siamo diretti a Les Cabanes du Lac de Pierre Percée, le uniche cabine in Francia interamente autosufficienti dal punto di vista energetico. I bambini erano estasiati: una casa sull'albero in riva al lago, con solo il canto degli uccelli, il fruscio delle foglie e il tempo che rallenta. La sera abbiamo acceso le candele e gustato una raclette vegetariana.

GIORNO 2 - 09h00

Al nostro risveglio ci attendeva un cesto appeso alla fine di una corda: i bambini si sono divertiti a sollevarlo e a scoprire una deliziosa colazione al suo interno. Prima di lasciare questo incredibile luogo in stile canadese, ho colto l'occasione per fare un tuffo nel lago, un momento fuori dal tempo. Un bel momento di calma e di distacco. Il Cabanes du Lac de Pierre Percée mi è piaciuto molto.

12h00

Pranzo in un ristorante tipico

Durante il tragitto, dopo una breve deviazione verso La Roche des Corbeaux, abbiamo avuto una bella vista sul Lac de Pierre Percé, dove abbiamo potuto vedere la sua caratteristica forma a foglia d'acero. Abbiamo poi pranzato alla Brasserie Tom's, in cima al Col du Donon. È un locale semplice e accogliente dove abbiamo gustato crostate flambé e ottime crostate ai mirtilli, tutte fatte in casa. Oltre a essere delizioso, il locale era molto adatto ai bambini, e questo ci piace molto!

14h00

Passeggiate a dorso d'asino

La prossima avventura è a Luvigny, nei Vosgi. La purezza dell'aria e le fontane di acqua sorgiva ne fanno uno dei villaggi meno inquinati di Francia. Nel cuore del villaggio si trova un piccolo angolo di dolcezza e di riconnessione con la natura: La Forêt An'imée. Si tratta di un'attività insolita che prevede una passeggiata con gli asini, al ritmo dei loro passi. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi nello scoprire che questi animali amano il contatto con l'uomo e soprattutto le coccole, con nostra grande gioia. Dopo averle coccolate, spazzolate e imbrigliate, abbiamo fatto una passeggiata con una di loro. È stata un'esperienza che ci ha insegnato a rallentare un po' di più. È stata una passeggiata dolce, quasi meditativa. Ci siamo presi il tempo di osservare, ascoltare e respirare. Un momento rigenerante, proprio quello di cui avevamo bisogno.

17h00

Pernottamento in una fattoria impegnata

Dopo aver coccolato gli asini, abbiamo trascorso la notte alla fattoria "Les Prairies du Hang", un indirizzo a conduzione familiare e impegnato dove le cavalle vengono allevate per il loro latte, che viene utilizzato per l'alimentazione e per la produzione di saponi. Un luogo tranquillo, circondato da cavalli, verde e bei giochi in legno per i bambini, tutto ciò che serve per una vacanza in famiglia. Abbiamo anche avuto la possibilità di cenare alla table d'hôtes della fattoria, dove è stato preparato appositamente per noi un menù vegetariano assolutamente delizioso. Le nostre serate sono state all'insegna di passeggiate, altalene e galline, il tutto al fresco degli alberi e dei prati circostanti.

Giorno 3 - ore 10.00

Passeggiata in famiglia nella Valle di Bruche

Dopo aver gustato un'ottima colazione, completa di kougelhof fresco e miele locale, siamo andati a fare una lunga e piacevole passeggiata alla scoperta dei dintorni della fattoria e dei magnifici paesaggi incontaminati della Valle della Bruche. L'ufficio turistico ha creato una serie di passeggiate per le famiglie. Alcune sono accessibili anche ai passeggini.

12h00

Pranzo al ristorante dell'Hôtel Julien

Per il pranzo abbiamo scoperto il ristorante dell 'Hôtel Julien. Un locale superbo, rinomato nella Valle, con un'elegante terrazza affacciata sulla natura e sulla piscina. Un'ottima occasione per scoprire le specialità locali attraverso una cucina raffinata. Siamo stati benissimo e, soprattutto, il posto era assolutamente magnifico!

15h00

Un finale delicato tra le stradine di Strasburgo

Arrivati a Strasburgo, abbiamo mostrato ai bambini la Petite France, una zona emblematica della città, patrimonio mondiale dell'UNESCO, con i suoi canali e le sue case a graticcio. Un ultimo momento di riflessione su questo bel soggiorno nel cuore della natura, ricco di incontri e scoperte, prima di salire sul treno per tornare a casa. Una bella parentesi nel cuore della regione del Grand Est, tra laghi, foreste e campagne incontaminate. Un piccolo angolo di Francia che merita di essere scoperto! Per quanto ci riguarda, non vediamo l'ora di tornarci!