In una cornice pittoresca a Pierry, il Domaine Bonvalet vi invita a scoprire 3 champagne della sua gamma. Venite a sperimentare la degustazione essenziale in questo indirizzo dedicato agli amanti del buon vino. La Casa vi riserva 45 minuti ricchi di aneddoti, commenti e soprattutto di gusto.
La Maison Bonvalet vi dà il benvenuto nella sua moderna ed elegante sala di degustazione con una vista mozzafiato sulle colline di Épernay. In un’atmosfera amichevole, verranno offerte 3 degustazioni in loco, un’occasione per assaggiare vini di alta qualità, che esprimono la qualità di un terroir dall’alto valore ambientale. La tenuta si concentra sulla coltivazione e sulla valorizzazione dei vitigni con marchio HVE e VDC.
La visita sarà arricchita da aneddoti su una maison di champagne creata da persone appassionate che hanno realizzato i loro sogni. Pauline e Guillaume Bonvalet saranno lieti di condividere con voi la loro storia e di farvi scoprire i dettagli e i segreti dell’elaborazione delle loro cuvée, che testimoniano la ricchezza e la complessità del terroir della Marna.
- Durata media 45 minuti
- Lingue parlate Francese
- Difficoltà Adatto a tutti
Dal 01.06.2024 al 01.06.2025
Prezzo per gli adulti: 20 euro
Gratuito per i minori di 18 anni.
Massimo 20 persone per sessione.
- Degustazione di 3 vini della Casa
Aperto tutti i giorni dalle 9.00 alle 17.00.
Sabato: visite dalle 11:00 – ultima visita 15:00.
Chiuso la domenica.
- La scoperta di una maison di champagne attenta allo sviluppo sostenibile
- Degustazione di 3 champagne della Maison Bonvalet
- Un'attività accessibile a tutti, con ingresso gratuito per i bambini e i minori di 18 anni.
Champagne Bonvalet
"Un cuore valoroso non è impossibile" - Jacques Coeur
Lo Champagne Bonvalet è nato da questo folle sogno di creare una Maison di Champagne da zero. Questa incredibile avventura ci ha permesso di realizzare noi stessi, di superare i nostri limiti.
Il nostro universo è rivolto a tutti gli amanti dei vini pregiati e buoni, ma anche a tutti coloro che cercano di ri-incantare il mondo e di riprendere in mano il potere della propria vita.
Oltre allo champagne, vogliamo che lo Champagne Bonvalet ispiri tutti a conquistare se stessi e i propri sogni. Non importa quale definizione si dia a questa conquista.
Lo Champagne Bonvalet e l'avventura che incarna ci invitano a decostruire idee preconcette, a mettere le cose in prospettiva, a mettere in discussione ciò che ha davvero senso per far nascere nuove idee.
I nostri impegni e valori
La qualità, valore fondamentale della nostra azienda
I nostri champagne sono prodotti con la massima cura. La qualità delle uve, la vinificazione, il livello di solfiti, la durata dell'affinamento in cantina e il dosaggio dei nostri vini sono tutti elementi a cui attribuiamo grande importanza per ottenere la migliore espressione del terroir e la definizione dell'identità della casa.
Produzione sostenibile e ragionata
I nostri champagne sono prodotti con uve provenienti da vitigni coltivati in regime di HVE (High Environmental Value) e VDC (Sustainable Viticulture in Champagne). Due pratiche viticole particolarmente attente allo sviluppo sostenibile attraverso la biodiversità e l'ecosistema, l'impronta di carbonio e l'impatto sulle risorse idriche.
La nostra responsabilità
Crediamo che le aziende abbiano un ruolo chiave nel plasmare il mondo di domani. Prendiamo molto sul serio il nostro impatto economico, sociale e ambientale. Cerchiamo di impegnarci in iniziative che contribuiscano a nostro modo a migliorare tutti e tre i pilastri.
51530 Pierry