Esperienza diurna dell’UNESCO

Partite per una giornata privata all-inclusive alla scoperta dei tesori della Champagne, dichiarati Patrimonio mondiale dell’UNESCO. Accompagnati da una guida locale appassionata, esplorate i luoghi emblematici che hanno plasmato la storia e la fama internazionale dello Champagne. Da Reims a Épernay, questa esperienza vi immergerà nel cuore di un territorio unico dove patrimonio, vigneti, gastronomia e savoir-faire si fondono per offrirvi un’autentica immersione nell’universo della Champagne.

Il vostro percorso inizia a Reims con la visita alla maestosa Cattedrale di Notre-Dame, capolavoro dell’arte gotica e luogo emblematico delle incoronazioni dei re di Francia. La vostra guida vi svelerà le tappe fondamentali della sua storia e i simboli che ne fanno uno dei monumenti più straordinari del Grand Est. Raggiungerete poi Épernay per percorrere la famosa Avenue de Champagne, fiancheggiata da eleganti dimore e dalle più prestigiose Maison di Champagne. Sotto questo viale mitico si estendono chilometri di cantine dove invecchiano milioni di bottiglie, testimoni dell’eccellenza della Champagne.

La giornata prosegue attraverso le storiche colline dello Champagne e i villaggi viticoli classificati come Grand Cru e Premier Cru. Lungo le strade dei vigneti, potrete ammirare paesaggi straordinari iscritti nell’elenco dell’UNESCO e scoprire le specificità dei terroir che danno origine a uno dei vini più famosi al mondo. Ad Aÿ-Champagne, villaggio Grand Cru dal ricco passato viticolo, imparerete di più sugli antichi «Vins d’Aÿ», un tempo apprezzati dai re di Francia. La vostra guida vi illustrerà i vitigni della Champagne, il lavoro in vigna e le attuali pratiche di viticoltura sostenibile. Attraverserete inoltre villaggi emblematici della Valle della Marna e potrete godervi diverse soste nei punti panoramici più belli del vigneto.

L’esperienza include la visita presso un viticoltore indipendente che vi aprirà le porte della sua tenuta. Scoprirete le diverse fasi della produzione dello Champagne attraverso la visita al torchio, alla sala di fermentazione e alle cantine, prima di partecipare a una degustazione commentata dalla vostra guida di diverse cuvée. Questa introduzione è completata dalla scoperta dei 3 distillati emblematici della Champagne: il Ratafia Champenois, la Fine de la Marne e il Marc de Champagne. Il vostro itinerario vi condurrà anche a Hautvillers, considerata la culla dello Champagne. Qui visiterete la chiesa abbaziale dove riposa Dom Pérignon e scoprirete l’eredità lasciata da colui che ha contribuito alla storia di questo vino d’eccezione.

Per prolungare questa immersione, vi viene proposto un pranzo conviviale in un locale molto apprezzato sia dagli abitanti del posto che dagli appassionati di Champagne. Il pasto è accompagnato da una bottiglia di Champagne per 2 persone e da una selezione di specialità regionali che esaltano i sapori del territorio. Un’esperienza completa che unisce patrimonio, degustazioni, gastronomia e paesaggi d’eccezione nel cuore della Champagne UNESCO. Prenotate subito questa fuga d’eccezione e lasciatevi sedurre dai luoghi più belli, dai terroir più prestigiosi e dalle tradizioni che rendono la Champagne famosa in tutto il mondo.