Migliorate la vostra esperienza culinaria con il menu Experience o Emotion del ristorante stellato Michelin di Thierry Schwartz. Situato a Obernai, il ristorante vi riporterà indietro nel tempo, essendo ospitato in un edificio del XVI secolo. Accuratamente ristrutturato e decorato, il ristorante si affaccia sui bastioni storici della città. I suoi menu propongono una cucina gastronomica dal sapore unico, sostenibile e impegnata.
Il ristorante di Thierry Schwartz, premiato con 1 stella Michelin e 3 Gault et Millau e Le Routard toques, dimostra la sua professionalità, garantendovi qualità e un servizio di alto livello.
Scegliete tra il menu Experience e il menu Emotion per deliziare il vostro palato. Il Menu Emotion offre 9 piatti, realizzati con prodotti locali e di stagione, mentre il Menu Experience propone 5 piatti, che cambiano di giorno in giorno. Il Menu Experience vi permette inoltre di vivere un’esperienza gastronomica eccezionale, seguendo l’arrivo di produttori biodinamici e di circuiti brevi.
Prenotate dunque un tavolo e scoprite il Menu Esperienza o il Menu Emozione di Thierry Schwartz, per scoprire una gamma di piatti e sapori che delizieranno le vostre papille gustative.
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Tipi di pasti Cena, Pranzo
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Il nostro chef Thierry Schwartz
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Lingue parlate Francese, Inglese, Tedesco
A partire dal 14.11.2023
- 128 a persona per il menu di 5 portate della prateria
- 175 a persona per il menu di 9 portate « Prateria e montagna ».
- Menu Prairie o Menue Prairie & Montagne
- Pranzo dalle 12.00 alle 13.30
- Cena dalle 19.15 alle 21.00
- Uno chef che ascolta le restrizioni dietetiche, le allergie e le intolleranze dei suoi clienti.
- Un'esperienza gastronomica unica
- Un ristorante immerso in un incantevole bosco e nel rame, con una cucina biologica inventiva
Restaurant Thierry Schwartz
Thierry Schwarz, Table Naturelle Ristorante gourmet a 1 stella a Obernai Vogliamo offrire ai nostri clienti un'esperienza di gusto che stupisca le loro papille gustative, farli viaggiare in un'Alsazia dai sapori sconosciuti e sostenere i produttori della nostra regione. La Cuisine Nature di Thierry Schwartz è ospitata in una casa immersa nei bastioni storici della città di Obernai. La casa risale al 1589 ed è stata ristrutturata e decorata per offrire agli ospiti una pausa dal passato. L'atmosfera è calda, il servizio attento e la finezza è in ogni dettaglio. Il luogo
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Bon pour le Climat
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Étoile Verte
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AB
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Biodynamie