Sublimez votre expérience gustative en faisant le choix du menu Expérience ou Émotion du restaurant étoilé de Thierry Schwartz. Situé à Obernai, l’établissement vous fera voyager dans le temps, car il est instauré dans une bâtisse du 16e siècle. Rénové et décoré soigneusement, le restaurant est adossé aux remparts historiques de la ville. Il met en avant une cuisine gastronomique à empreintes uniques dans ses cartes, à la fois durable et engagée.
Labellisé 1 étoile au guide Michelin, mais aussi 3 toques Gault et Millau et Le Routard, le restaurant de Thierry Schwartz fait preuve de professionnalisme, vous assurant une prestation de qualité et un service haut de gamme.
Optez au choix pour un menu Expérience ou un menu Émotion pour le plaisir du palais. Le menu Émotion vous propose 9 plats, concoctés à base de produits locaux et de saison, tandis que le menu Expérience vous présente 5 plats, évoluant au fil des jours. Le Menu Expérience vous permet également de vivre une expérience de cuisine gastronomique d’exception, suivant l’arrivage des producteurs en biodynamie et des circuits courts.
Alors n’hésitez plus et réservez votre une table et découvrez le menu Expérience ou le menu Emotion de Thierry Schwartz et découvrez une palette de mets et de goûts qui ravira vos papilles.
- Types de repas Déjeuner, Diner
- Notre chef Thierry Schwartz
- Langues parlées Français, Allemand, Anglais
Du 14.11.2023 au 23.12.2023
- 128 € par personne pour le menu Expérience 5 plats
- 175 € par personne pour le menu Emotion 9 plats
- Menu Expérience ou Menu Emotion
- Le Déjeuner de 12h à 13h30
- Le Dîner de 19h15 à 21h
- Un chef à l’écoute des restrictions alimentaires de ses clients, allergies et intolérances alimentaires
- Une expérience gourmande et gustative unique
- Un restaurant situé dans un cadre boisé et cuivré enchanteur, avec une cuisine bio inventive
Restaurant Thierry Schwartz
Thierry Schwarz, Table Naturelle
Restaurant gastronomique 1 étoile à Obernai
Nous voulons proposer à nos clients une expérience gustative qui soit un émerveillement des papilles, un voyage dans une Alsace de saveurs inconnues et un acte de soutien aux producteurs de notre région.
La Cuisine Nature de Thierry Schwartz a pour enveloppe une maison adossée aux remparts historiques de la ville d’Obernai. Une maison datant de 1589, rénovée et décorée pour offrir à ses hôtes une parenthèse dans le temps.
L’atmosphère y est chaleureuse ; le service, attentif ; la finesse, dans chaque détail.
Le lieu
- Bon pour le Climat
- Étoile Verte
- AB
- Biodynamie