Bezoek en proeverij bij Clos Corbier in Champagne

Dompel jezelf onder in het hart van de Champagnestreek tijdens een meeslepend, gastronomisch bezoek aan Clos Corbier, een charmant 19e-eeuws familiehuis genesteld in Mareuil-sur-Aÿ, te midden van wijngaarden geclassificeerd als Premiers en Grands Crus. Een authentieke ervaring die ontdekking, traditie en proeven combineert.

Begeleid door een gepassioneerd team begin je je bezoek met een wandeling door de mini-wijngaard met de drie emblematische druivensoorten van de Champagnestreek. Daarna ontdek je de traditionele wijnpers en de ondergrondse kelders van het domein, waar de cuvées rusten terwijl ze rijpen. Deze rondleiding toont je de belangrijkste fasen van de Champagne-methode, via de productie- en rijpingslocaties.

De rondleiding gaat verder met drie workshops over de champagnemethode, aroma’s en proeven. Je geniet van drie Premiers en Grands Crus uit familiale jaargangen, van twee merken van het domein, waaronder een Blanc de Blancs jaargang. Deze becommentarieerde proeverij zal je zintuigen prikkelen en je alle subtiliteiten van deze uitzonderlijke wijn laten waarnemen.

Beleef een moment van delen en gezelligheid, van dichtbij en persoonlijk met de ambachtslieden van de Champagne. Reserveer nu voor deze zintuiglijke ervaring in Clos Corbier en laat u verleiden door de elegantie van een savoir-faire die van generatie op generatie wordt doorgegeven.