Biologische wijnen: ontdek en proef met de wijnmakers!

In Ammerschwihr, in het hart van de Elzasser wijnstreek, kunt u een kijkje nemen in een familiebedrijf en een authentieke ontmoeting beleven met de mensen die dag in dag uit de wijn maken. Ontdek gedurende 30 minuten de wereld van een domein dat in 1660 werd gesticht, waar traditie, vakmanschap en inzet voor het milieu al generaties lang worden doorgegeven. Hier wordt u direct in de wijnkelder verwelkomd, te midden van historische vaten, tanks en eikenhouten vaten, in een levendige omgeving die de realiteit van het wijnmakersvak weerspiegelt.

Onder begeleiding van Etienne of Katia geniet u van een gepersonaliseerde proeverij van 3 biologische en biodynamische wijnen, geselecteerd op basis van uw voorkeuren. Elke cuvée vertelt een verhaal: dat van een uitzonderlijk Elzassisch terroir, een familiedomein en een wijnbouw die sinds 1999 Demeter-gecertificeerd is. De wijnbouwers delen op een eenvoudige manier hun visie op wijn, de keuzes die zowel in de wijngaard als in de kelder worden gemaakt, en de bijzonderheden die elke wijn zijn eigen identiteit geven.

Deze gezellige ervaring is zowel bedoeld voor nieuwsgierige liefhebbers als voor liefhebbers van wijntoerisme. In een kleine groep van 1 tot 10 personen geniet u van een exclusief gesprek en een onderdompeling in de wereld van de biologische wijnen uit de Elzas. Na afloop van de proeverij kunt u alle wijnen van het domein in de winkel bekijken en uw favorieten meenemen. Als u uw reis voortzet, kunt u uw flessen dankzij een verzendservice gemakkelijk rechtstreeks naar huis laten sturen.

Trakteer uzelf op een culinair en authentiek uitstapje naar Ammerschwihr. Tussen ontdekking, uitwisseling en proeverij nodigt deze ontmoeting met de wijnbouwers u uit om de rijkdom van de biologische en biodynamische wijnen uit de Elzas op een andere manier te verkennen en een bijzonder moment te beleven in het hart van de wijnkelder.