In het Vieux Couvent kunnen senioren genieten van een heel bijzondere smaakervaring! Als je op zoek bent naar een cadeau voor je ouders of ouderen, trakteer ze dan op deze gastronomische ervaring in het hart van de Elzas. Het restaurant in Rhinau heet u welkom voor een « Formule Senior Expression », om met z’n tweeën of met het hele gezin van te genieten!
De « Formule Senior Expression » is bedoeld voor mensen van 60 jaar en ouder en biedt u een avontuur door de zintuigen. Begin je reis met hartige voorgerechten en voorgerechten, voordat je geniet van een voor-, hoofd- en dessertmenu in de kleuren van de regio. Mignardises en huisgemaakte kruidenchocolade ronden deze zachte smaakescapade af.
Om je smaakpapillen te verwennen, bevat het aanbod ook bijpassende drankjes. In de aanbieding: een aperitief, twee glazen wijn, een Innovo huiswater en een warme drank. Een zeer gevarieerd palet om aan al uw wensen te voldoen!
De keuken van Le Vieux Couvent, gecreëerd door de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Alexis Albrecht, onderscheidt zich door inventieve toetsen geïnspireerd op traditie. De chef is gepassioneerd door het verkennen van de spontaniteit van de moderne gastronomie, met altijd bijzondere aandacht voor de versheid van de producten. De moestuin van de familie blijft de officiële leverancier van groenten van het restaurant. De wilde kruiden uit de natuur worden ook gebruikt om vis- en wildgerechten op smaak te brengen, waardoor een keuken ontstaat die zowel genereus als verfijnd is.
-
Maaltijdtype Diner, Lunch
-
Onze chefkok Alexis Albrecht
-
We spreken Frans, Duits
Van 16.05.2022 tot 31.12.2026
Vanaf €85 per persoon.
- Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
- Hartige aperitieven
- Voorgerechten
- Mignardises en zelfgemaakte chocolade met planten
- Drankjes (huisaperitief, twee bijpassende glazen wijn, Innovo huiswater, warme drank)
Het hele jaar geldig, behalve op zaterdagavond, zondagmiddag, feestdagen en Valentijnsdag.
Gesloten op maandagavond, dinsdag en woensdag.
- De ideale manier om je ouders en grootouders een plezier te doen
- Een gastronomische ervaring voor jezelf of iemand anders
- Een gezellig restaurant aan het water
SARL AU VIEUX COUVENT
gastronomisch restaurant gelegen aan de bloemrijke oevers van het Brunnwasser : Op het bord kunt u genieten van het werk van Alexis Albrecht, die in de beste restaurants heeft gewerkt (bij de Krokodil, bij de gebroeders Pourcel en bij Jacques Maximin). Zijn kookkunst is gul en respecteert de seizoenen. Hij werkt samen met plaatselijke producenten zoals de Coccinelle-boerderij in Witternheim en de Riedwasen-boerderij in Sélestat. Zo voelen de vissen van de Rijn en het wild van de Ried zich hier thuis... zonder de talrijke groenten en andere aromatische kruiden van de familietuin te vergeten, die hij samen met zijn vader kweekt en die de natuur ons schenkt.
-
Tourisme et Handicap