Plongez dans l’univers du chocolat artisanal avec l’atelier Chocotime de la chocolaterie Daniel Stoffel. Depuis plus de 60 ans, cette maison alsacienne partage son savoir-faire et vous ouvre ses portes pour une expérience gourmande et accessible à tous.
Pendant environ 30 minutes, découvrez les coulisses de la fabrication du chocolat à travers une animation conviviale et enrichissante. Vous explorez l’histoire de la chocolaterie, ses valeurs et ses actualités, tout en apprenant les étapes clés de la transformation du cacao. Les secrets de fabrication vous sont dévoilés simplement, pour mieux comprendre le travail artisanal et la qualité des produits.
Entre découverte, échanges et immersion, vous profitez d’un moment agréable au cœur d’un savoir-faire local. Accessible gratuitement, il constitue une belle opportunité de découvrir l’univers du chocolat en famille ou entre amis.
Profitez de cette expérience gourmande et laissez-vous séduire par le savoir-faire d’un chocolatier passionné. Réservez votre place et entrez dans les coulisses du chocolat.
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Durée moyenne 30 minutes
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Langues parlées Français
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Difficulté Adapté à tous
Du 18.03.2026 au 15.11.2026
Atelier gratuit
- Partage du savoir-faire artisanal, notre histoire, nos actualités
Ouvert du lundi au samedi toute l’année. Atelier disponible également dans nos boutiques de Haguenau, Strasbourg, Reichstett et Ribeauvillé.
- Atelier gratuit accessible à tous
- Découverte d’un savoir-faire artisanal de plus de 60 ans
- Expérience courte et immersive autour du chocolat
CHOCOLATERIE DANIEL STOFFEL
Maître chocolatier depuis plus de 60 ans, la Chocolaterie familiale d’Alsace Daniel Stoffel transmet son savoir-faire de génération en génération : des recettes exclusives, du chocolat choisi avec soin et un travail minutieux dans nos ateliers alsaciens. Sens du détail, maîtrise dans l’assemblage des goûts et des matières, nos chocolatiers excellent dans l’Art de la créativité & de l’habileté. Notre savoir-faire est maîtrisé de la fève à la tablette. Des chocolats incomparables, sans conservateur ni colorant, un choix que nous avons fait depuis longtemps.