Plongez dans les coulisses de la vie viticole au domaine Champagne Louis Brochet. Implanté à Écueil depuis 1943, ce récoltant-manipulant depuis 4 générations vous partagera la passion et les savoir-faire d’un vigneron indépendant en toute transparence. Si vous souhaitez en savoir plus sur la production du champagne, sautez sur cette occasion !
C’est au cœur du paysage verdoyant de Champagne, dans le charmant village d’Écueil, que la Maison Champagne Louis Brochet vous ouvre ses portes pour ce voyage immersif. Réparti en 50 parcelles de vignes, ce domaine de 13 ha est la fierté d’Hélène et Louis Brochet, dont la spécialité est le Pinot Noir. L’un des cépages les plus réputés pour la production de champagne.
L’authenticité et la passion font les forces de la Maison, qui a su garder les valeurs ancestrales vigneronnes jusqu’à aujourd’hui. Lors de la visite du domaine, vous aurez notamment l’occasion de découvrir le principe du pressoir traditionnel, encore bien installé et toujours actif. Votre hôte vous partagera également les différentes étapes de l’élaboration du champagne, depuis la conduite de la vigne à la vinification.
À la fin de cette visite immersive, la Maison Champagne Louis Brochet vous invitera à une dégustation de 3 cuvées parmi ses collections Signature, Héritage et Éphémère. Une expérience sensorielle d’exception pour les amateurs, à apprécier dans l’atmosphère chaleureuse de la Maison.
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Durée moyenne 2 heures
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Langues parlées Français, Anglais
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Difficulté Adapté à tous
5 € pour les enfants de 12 à 17 ans.
Gratuit pour les – de 12 ans.
- Visite guidée du domaine
- La dégustation de 3 cuvées parmi les collections Héritage, Signature et Éphémère
- Le transport jusqu'au domaine
Uniquement sur réservation.
Du lundi au vendredi de 9h à 13h et de 14h à 17h.
Ouverture le samedi selon calendrier de réservation à consulter en ligne.
Fermé le dimanche.
- La découverte de toutes les étapes de fabrication du Champagne
- L'authenticité de la visite
- Un vigneron Indépendant
- Un domaine à taille humaine
- Un bel espace de dégustation
SARL Brochet-Hervieux
Vigneron indépendant implanté en Champagne, nous sommes récoltant-manipulant sur un vignoble de 13 hectares conduit en viticulture raisonnée. Nos cuvées sont l’expression de notre terroir à majorité Pinot Noir sur des sols argilo-calcaires et sablo-limoneux sur nos villages classés Premier Cru de la Montagne de Reims et sur nos beaux coteaux ensoleillés de la Vallée de l’Ardre.
Quatrième génération à la tête du Champagne Louis Brochet, nous perpétuons l’histoire et le savoir-faire familial tout en marquant à notre tour notre empreinte avec des cuvées aux faibles dosages et un travail parcellaire méticuleux. Sensibles aux problématiques environnementales actuelles, nous menons un travail de fond de la vigne à la bouteille finale toujours plus précis et engagé, labelisé Haute Valeur Environnementale (HVE3) et Viticulture Durable en Champagne.
Hélène et Louis
#sisterbrother
51500 Écueil