Visite du pressoir à la flûte – Champagne Pascal Walczak Père et Fils

Sur le terroir des Riceys, l’Earl Walczak Père et Fils vous propose une visite conviviale et commentée en détail. En compagnie d’un guide, découvrez les caves de la Maison, son histoire ainsi que les étapes d’élaboration de ses vins et champagnes.

Entrez dans l’univers du Champagne Pascal Walczak Père et Fils en vous imprégnant d’un savoir-faire sur-mesure. La Maison s’implante dans un domaine de 10 ha, aux sols marno-calcaires, qui profite des meilleures parcelles pentues et ensoleillées aptes à produire des cépages de qualité.

Partez à la découverte du style de l’Earl Walczak Père et Fils qui crée l’un des meilleurs rosés de France : le célèbre Rosé de Riceys (AOC spécifique à la commune des Riceys). Cette cuvée royale d’une grande finesse est réputée pour son goût unique et rare.

Le temps d’une visite d’une heure dans un domaine d’exception, plongez au cœur d’une cuverie thermorégulée pour comprendre la philosophie du Champagne Pascal Walczak Père et Fils. Vous y découvrirez les caves, toutes les cuvées de la Maison ainsi que les particularités de leur élaboration. Ici, tout le processus de fabrication est maîtrisé jusqu’au conditionnement.

Pour parachever votre visite, vous serez convié à une dégustation commentée. Ainsi, vous découvrirez les saveurs authentiques du terroir et goûterez à des cuvées dont la rondeur et l’élégance se font agréablement sentir en bouche.