Una pausa a ritmo lento tra le montagne dei Vosgi

Amélie e Benjamin del blog d'avventura Hellolaroux hanno esplorato le montagne dei Vosgi nel cuore di un inverno confortante e rinvigorente. Natura e benessere hanno fatto da sfondo a una vacanza ricca di scoperte. Ecco il loro resoconto e i loro preferiti.

I monti Vosgi: un paradiso per gli escursionisti

Non c'è modo migliore di immergersi nella natura che fare escursioni. Diventare un tutt'uno con gli elementi, grezzi e disadorni. Respirate la tonificante aria di montagna, sentite il vento che vi sferza le guance e dimenticatevi del tempo. Non credo che esista una sensazione migliore di quella che si prova dopo un po' di fatica, quando si cammina attraverso paesaggi ineguagliabili. Ne siamo stati felici e il nostro soggiorno è stato luminoso come il tempo, che è stato più che favorevole a giocare all'aperto. Siamo riusciti a trovare l'equilibrio perfetto tra la voglia di avventura e il lasciarsi andare. Tre escursioni ci hanno permesso di apprezzare la diversità di questo maestoso massiccio. Tre escursioni con facce molto diverse, ognuna delle quali ci ha offerto uno scenario panoramico davvero incredibile. Va detto che le montagne dei Vosgi sono ricche di attività, con ben 16.500 km di sentieri segnalati.

Il primo giorno abbiamo raggiunto Jean-Michel, la nostra guida naturalistica, presso l'imperdibile Champ du Feu, nel cuore della valle della Bruche. Questo tetto del Basso Reno si riconosce da lontano grazie ai campi di stoppie. Si tratta di uno dei pochi comprensori di sci nordico completamente gratuiti, punto di incontro per gli abitanti del luogo che cercano una fuga a due passi da casa. Numerosi percorsi per le racchette da neve e lo sci di fondo permettono di apprezzare le sue molteplici sfaccettature e di immergersi in questa natura teneramente preservata.

Il secondo giorno, questa volta con Vanessa, siamo partiti per un'escursione sulle creste delle Hautes-Vosges. A differenza del Champ du Feu, quando ci siamo avvicinati alla cima dell'Hohneck, la vegetazione è scomparsa, lasciando i pendii battuti dal vento. I pochi alberi rimasti sono congelati dalla magia dell'inverno. Poi attraversiamo un paesaggio lunare che ricorda inequivocabilmente l'alta montagna e la Scandinavia. Le nuvole coprono la valle dell'Alsazia e la Foresta Nera si staglia in lontananza. Nelle giornate limpide, da questa vertiginosa escursione si possono persino vedere le Alpi.

L'effimero tramonto al Temple du Donon, la nostra ultima escursione, è stata una delle nostre preferite. Ma non è iniziata bene. Intrappolati in una nebbia soffocante, camminando su un sentiero ghiacciato, non eravamo sicuri di vedere la vetta all'aperto. Ma questo senza considerare le inversioni termiche che, ancora una volta, hanno dimostrato quanto rapidamente il tempo possa cambiare. Quando finalmente abbiamo raggiunto la cima del promontorio, il Donon ci ha ispirato a lasciarci andare con la sua aura misteriosa, quasi mistica.

Dormire nell'hotel del paesaggio: 48° Nord

Per approfittare al meglio delle nostre scoperte, dovevamo trovare un alloggio che diventasse il nostro nido accogliente per i giorni successivi. Abbiamo scelto l'hotel 48° Nord, perché è all'insegna del design e del rispetto dell'ambiente. Uscendo dalle curve della strada, strane case di legno si ergono come alberi. Intriganti, ma perfettamente inserite nel paesaggio, queste cosiddette "hyttes " lasciano il segno.

Qui l'alta gamma incontra l'ecologia. Perché dietro l'architettura e il lato molto Instagrammable dell'hotel, c'è in realtà un approccio virtuoso sostenuto da Emil, il proprietario. Ad esempio, la costruzione delle hyttes proviene al 100% da foreste locali e non ha richiesto alcun disboscamento, nonostante l'hotel sia stato costruito in un sito Natura 2000. Ma l'approccio responsabile non si ferma qui. Nello stesso spirito, il ristorante offre un menu locavorevole, utilizzando ingredienti provenienti dall'orto interno o da produttori situati nel raggio di 150 km dall'hotel. Il risultato nel piatto è un connubio sorprendentemente riuscito tra Alsazia e Danimarca.

Il 48° Nord è esattamente il tipo di indirizzo che ci piace scoprire. La forma non prevale sul contenuto e il contenuto non frena il desiderio di offrire qualcosa di visivamente bello. Al contrario, le due cose sono perfettamente correlate, dimostrando che è possibile offrire un prodotto di alta gamma e allo stesso tempo rispettare le proprie convinzioni ecologiche.

Scoperta autentica nella Valle della Bruche

Questa vacanza molto naturale nei Vosgi è stata segnata anche dai meravigliosi incontri che abbiamo fatto lungo il cammino. Forse vi piace scoprire una regione attraverso gli occhi dei suoi abitanti, incontrandoli, condividendo momenti con loro e ascoltando le loro storie personali. Nel cuore della Valle della Bruche, dove siamo stati negli ultimi 4 giorni, gli artigiani vi accolgono a braccia aperte per mostrarvi un po' della loro vita, un po' delle loro case. L'Ufficio del Turismo ha sviluppato una serie di strumenti per aiutarvi a immergervi nella loro vita quotidiana, basati sul programma "esperienze in trasferta". È il caso di Luc, panettiere biologico, e di Yvan, designer di giocattoli in legno, due appassionati che abbiamo incontrato. Ognuno di loro ha una propria storia da raccontare, ma ciò che li accomuna è il profondo amore per la propria regione, sia che si tratti di quella di provenienza che di quella di adozione. Allo stesso tempo, l'ufficio ha sviluppato anche escursioni naturalistiche accompagnate da persone del posto che, per l'occasione, diventeranno la vostra guida per la giornata. A nostro avviso, questa volontà di coinvolgere le popolazioni locali, di valorizzarle e di inserirle in un approccio sempre più responsabile al turismo, è uno dei modi più autentici per scoprire una regione.

Eccezione a La Cheneaudière

Prima di lasciare le montagne dei Vosgi e tornare a Strasburgo, ci siamo concessi un ultimo momento di ringiovanimento in una spa letteralmente eccezionale. L'Hostellerie de la Cheneaudière è un Relais et Châteaux in Alsazia con una reputazione che non è seconda a nessuno. Adagiata sulle alture del villaggio di Colroy-La-Roche, la vista dà l'impressione di essere in perfetta armonia con la natura. Mancavano solo i grandi fiocchi di neve per completare la magia di questo ambiente ricco di minerali. Non avremmo potuto desiderare un modo migliore per concludere questa parentesi naturale e avvolgente.

Questo soggiorno a metà strada tra Alsazia e Lorena è stato più che rigenerante. Ricco di scoperte, abbiamo percepito una regione ben conservata, dove la gente del posto lavora duramente per garantire che questo tesoro dei Vosgi rimanga protetto e intatto. Lontano dal turismo di massa e guidato da iniziative locali responsabili che possiamo solo raccomandare, il Massiccio è un tesoro naturale che aspira a rimanere tale. Ideale sia per le famiglie che per le coppie, siamo tornati con le stelle negli occhi e con il corpo e la mente rinfrancati. E voi? Cosa non vedete l'ora di fare?

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