Essenskreuzfahrt: Festival O les Bains

Genießen Sie auf dieser Kreuzfahrt ein speziell zusammengestelltes Menu Terroir, das Ihren Ausflug verfeinert. Das Menü beginnt mit einer Chartreuse aus Lachsforelle und Zander mit Jakobsmuscheln und Flusskrebs, begleitet von einem Wurzelgemüse-Coleslow, Meeresperlen mit kostbaren Eiern und einer Dillmousseline. Es folgt ein warmes Gericht mit Charlotte-Tofailles, Lauchfondue mit kleinen Speckwürfeln, Frühgemüse und in Riesling geschmortem Knochenschinken, verfeinert mit einer Mirepoix von gedünsteten Tomaten mit Basilikum. Das Dessert ehrt die Geschmäcker Lothringens mit einem Sortiment, das aus einem Krausen Kohl mit rotem Rhabarber, einem Heidelbeergratin mit Sabayon, einem Topf Bergamotte-Groseille-Creme und einer Pana Cotta Kirsch-Kirsch-Griotte besteht. Die Mahlzeit beinhaltet auch die Getränke: Mineralwasser, ein Viertel Wein und einen Kaffee.

Zwischen der Entdeckung des Flusskulturerbes, der regionalen Gastronomie und der friedlichen Atmosphäre bietet diese Kreuzfahrt einen besonderen Moment, um die Schönheit der Region aus einem ganz neuen Blickwinkel zu genießen.

Buchen Sie Ihre Kreuzfahrt schon jetzt. Anmeldungen sind unbedingt erforderlich beim Fremdenverkehrsamt.