Essenskreuzfahrt auf dem Kanal von Fontenoy-le-Château aus

Lassen Sie sich bei einer Gourmet-Schifffahrt, die Schifffahrt, Entdeckungen und Gastronomie vereint, vom beschaulichen Rhythmus des Vogesenkanals mitreißen. Genießen Sie an Bord einen ganz besonderen Moment auf dem Wasser und entdecken Sie die grünen Landschaften des Coney-Tals, während Sie ein Menü genießen, das von den Spezialitäten der Region inspiriert ist.

Während der Fahrt passieren Sie mehrere Schleusen in Richtung Saône – ein stets faszinierender Moment, der die Funktionsweise dieser symbolträchtigen Bauwerke des Flusserbes veranschaulicht. Die Kreuzfahrt wird von Erläuterungen begleitet, die Ihnen Einblicke in die Geschichte des Kanals, das Leben am Fluss und die Landschaften vermitteln, die langsam an Ihren Augen vorbeiziehen.

Dieses Erlebnis wird von einem kompletten regionalen Menü begleitet, das die Aromen der Region in den Mittelpunkt stellt. Das Menü beginnt mit einer Chartreuse aus lachsartiger Forelle und Zander mit Jakobsmuscheln und Flusskrebsen, dazu gibt es einen Coleslaw aus Wurzelgemüse und eine Dill-Mousseline. Als Hauptgericht wird ein in Riesling geschmorter Schinken am Knochen serviert, dazu „Tofailles de Charlotte“ und ein Lauchfondue mit Speckwürfeln. Zum süßen Abschluss wird Ihnen eine Auswahl an lothringischen Köstlichkeiten angeboten: Rhabarber-Crackelin, Heidelbeer-Gratin mit Sabayon, ein Töpfchen mit Bergamotte-Johannisbeer-Creme sowie Panna Cotta mit Kirsch und Sauerkirschen. Zu den Getränken gehören Mineralwasser, ein Viertel Wein und Kaffee.

Außerdem gibt es ein Kindermenü mit einem italienischen Teller mit Obst und Schinken, einem Stromboli mit Geflügel und Schinken, serviert mit einem überbackenen Mont-Dore-Apfel, sowie einer Auswahl an kleinen Köstlichkeiten mit Obst, Schokolade und Vanille, dazu ein alkoholfreies Getränk.

Zwischen idyllischen Landschaften, Schleusenpassagen und kulinarischen Genüssen bietet diese Kreuzfahrt ein einzigartiges Erlebnis, das Sie mit der Familie oder mit Freunden teilen können. Buchen Sie Ihre Kreuzfahrt mit Mittagessen und lassen Sie sich vom Charme des Vogesenkanals verzaubern.