Vivete una serata indimenticabile nel cuore dei vigneti alsaziani, tra natura, territorio e gastronomia. Iniziate con una passeggiata di 3 chilometri, adatta a tutti, attraverso i paesaggi collinari di Heiligenstein.
Per circa un’ora, lasciatevi guidare tra il villaggio e i vigneti, con una sosta immersiva all’interno di un appezzamento, per scoprire la storia della tenuta e i segreti del territorio.
Alla fine del percorso, vi attende una tavola imbandita all’aperto, di fronte al tramonto. Vi sarà servita una raffinata cena di tre portate, preparata da un ristoratore locale, accompagnata da una selezione dei migliori vini della tenuta.
E se il tempo dovesse essere inclemente? La visita alla cantina sostituirà la passeggiata e la cena si terrà sotto il pergolato o nella sala degustazione. Prenotate subito questa serata all’aperto!
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Durata media 3 ore
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Lingue parlate Francese
A partire da 50 € a persona.
- Escursione di circa 3 km (1 ora) tra il paese e il vigneto di Heiligenstein
- Lettura del paesaggio e dei nostri territori
- Una cena raffinata nel cuore dei vigneti, accompagnata dai vini della tenuta
- Pasti e bevande (vino, acqua naturale o frizzante, succo d'uva)
- Atmosfera accogliente
- Escursione di circa 3 km tra il paese e i vigneti di Heiligenstein
- Cena in stile country-chic nel cuore del nostro vigneto, accompagnata dai vini della tenuta
- Vini biologici e azienda vinicola a conduzione familiare
- Conversazione con Michèle e Hubert, proprietari della tenuta
Domaine Heywang
L'Artisan Bio du Klevener Siamo Michèle e Hubert Heywang. Combinando i nostri terroir e il nostro lavoro meticoloso, rispettando i ritmi naturali, in vigna come in cantina, facciamo del nostro meglio per creare grandi vini gastronomici, singolari e autentici, vini "lenti", che sono il riflesso della nostra personalità. Minerali, concentrati e salini, sono particolarmente adatti all'invecchiamento. Spesso li vendiamo dopo alcuni anni di bottiglia, quando hanno sviluppato tutto il loro potenziale.
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