In naam van de appel: spelletjes, smaken en vakmanschap in het Écomusée d’Alsace

Vier de appel in al zijn vormen in het Écomusée d’Alsace in Ungersheim, vlakbij Mulhouse. Ontdek dit iconische fruit een weekend lang via culinaire activiteiten, interactieve workshops en demonstraties van ambachtelijk vakmanschap. In samenwerking met de Federatie van Boomkwekers van de Haut-Rhin zet dit feest de lokale variëteiten, de fruittradities en het Elzasser erfgoed in de schijnwerpers in een gezellige en familiale sfeer.

Tijdens uw bezoek kunt u door de prachtige boomgaarden van het Écomusée d’Alsace wandelen en een tentoonstelling bewonderen die gewijd is aan de verschillende appelsoorten. Test uw kennis door te proberen ze te herkennen en steek vervolgens de handen uit de mouwen door mee te doen aan de appeltaartwedstrijd. Tijdens de demonstraties van het persen leer je de technieken voor het verwerken van het fruit kennen, terwijl je bij de proeverijen kunt genieten van de producten uit de Elzasser boomgaarden.

Jong en oud worden ook uitgenodigd om de wereld van de appel te ontdekken aan de hand van sprookjes en verhalen waarin tradities, erfgoed en verbeelding samenkomen. Dit programma biedt een speelse kennismaking met de geschiedenis van deze onmisbare vrucht en zet tegelijkertijd de vakkennis van de boomkwekers en de rijkdom van het Elzasser terroir in de schijnwerpers.

Met ontdekkingen, culinaire hoogstandjes en het doorgeven van tradities belooft dit appelfeest een uitstapje vol smaken en ontmoetingen te worden. Deel een gezellig moment met familie of vrienden en laat u betoveren door alle facetten van deze iconische vrucht.