Geniet van een ongewone ervaring voor twee in de Haute-Marne! Het Domaine des Clairs Chênes biedt u zijn VIP formule voor cavage en truffelmaaltijd voor twee. Een uniek avontuur midden in het bos wacht op u in het gezelschap van Orka en zijn meester.
Het domein Clairs Chênes ligt in het hart van een rijke biodiversiteit, gedomineerd door een zogenaamde plattelandsflora. Op 170 ha landbouwgrond biedt het 2 ha bebost gebied met truffelbomen, zoals eiken, ceders, zwarte dennen en berken. Onder begeleiding van Orka, een truffelhond, betreedt u dit unieke domein aan de poort van het Nationale Bossenpark en gaat u op truffeljacht. In het gezelschap van de experts leert u de technieken van het truffelgraven en hoe u truffels uit de grond kunt halen met de juiste gereedschappen.
Na de truffeljacht nodigen Philippe en Isabelle u uit aan hun tafel om te proeven van gerechten die speciaal aan de truffel zijn gewijd. Uw gastheren zullen u trakteren op een royale maaltijd die is samengesteld met de vers geplukte truffelproducten, vergezeld van een drankje. Maar voor het zover is, geniet u van een aperitief met champagne en foie gras in een gezellige en warme sfeer.
- Gemiddelde duur 1 dag
- We spreken Frans
- Moeilijkheidsgraad Geschikt voor iedereen
Van 01.07.2022 tot 06.10.2022
Tarief van 120 € voor twee personen
- Gaatjes
- Maaltijden inclusief drankjes
- Champagne als aperitief
- Foie gras voor twee personen
Open van maandag tot zaterdag
Gesloten op zondag
- Atypische activiteit om in duo midden in de natuur te doen
- Unieke smaakbeleving met vers gesneden truffelgerechten
DOMAINE DES CLAIRS CHENES
Ontdek een uniek domein... het Domaine des Clairs Chênes, aan de poort van het Parc National du Bois en in het hart van een boerderij van 170 hectare, vier jaar geleden omgebouwd tot biologische landbouw.
In 2011 werd twee hectare omgeschakeld naar de truffelteelt. Er zijn duizend bomen aangeplant: eiken, ceders, berken, zwarte dennen, linden, haagbeuken, hazelaars en zogenoemde "gezelschapsbomen": hun aanwezigheid in het truffelveld bevordert de productie van naburige gastbomen.
Kom en "speleologie" ... dat wil zeggen "truffels zoeken": ze uit de grond halen met een werktuig, nadat onze hond ORKA ze heeft ontdekt door te ruiken.
Kom en ontdek een echte medeplichtigheid tussen de hond en zijn meester...
Kom en waardeer de eenvoud van het bereiden van smakelijke gerechten met vers gegraven truffels...
Kom genieten van een maaltijd die volledig in het teken staat van truffels ...
Kom en erken de authenticiteit van ons land ...
Kom en neem deel aan een ongelofelijke ervaring !!!
52000 SEMOUTIERS MONTSAON