Visita e degustazione alla Maison Cattin

Immergetevi nell’affascinante mondo del vino alla Maison Cattin. Questa prestigiosa azienda vinicola alsaziana vi invita a entrare nelle sue cantine per un tour di “scoperta” storica e sensoriale. Sarete accompagnati in un viaggio viticolo eccezionale, attraverso valori e conoscenze familiari ben conservati da quasi 3 secoli.

Con oltre 80 ettari di vigneti, la famiglia Cattin è una delle più grandi aziende vinicole a conduzione familiare dell’Alsazia. I loro vigneti producono annate prestigiose che vanno dai Grand Cru d’Alsazia alle AOC d’Alsazia, senza dimenticare i famosi Crémants d’Alsace. Una visita alla Maison vi porterà in un viaggio attraverso la storia di questa famiglia appassionata, i cui valori sono stati tramandati di generazione in generazione. Avrete inoltre il privilegio di scoprire l’intera tenuta e di apprezzarne l’arredamento unico, connubio di eleganza e convivialità rurale.

Questa immersione nel mondo dei viticoltori vi farà conoscere anche i segreti della produzione dei vini e dei Crémants d’Alsace per i quali la tenuta è rinomata. La guida vi spiegherà il processo di vinificazione adottato dalla Maison, che combina il know-how ancestrale con le tecniche moderne.

Un’esperienza sensoriale unica completa la visita, con una degustazione di 2 Crémants d’Alsace e 5 vini. Per un piacere ancora maggiore, la Casa ha preparato anche un tagliere gourmet con un assortimento di salumi, formaggi e una tapenade di verdure. Da gustare nel suo wine bar, Le Beldévère, con una magnifica vista sui vigneti e sulle montagne dei Vosgi.