Visite de cave et dégustation au Domaine Morize à Les Riceys

Plongez dans l’univers viticole du Domaine Morize dans le joli village de Les Riceys. La Maison Morize Père et Fils vous invite dans sa cave cistercienne pour un voyage à la fois historique et sensoriel. L’occasion de percer les mystères de l’élaboration des cuvées et de déguster les champagnes qui font la réputation du terroir.

Entrer dans cet ancien caveau du 11e siècle, c’est accéder à un monde mystérieux où le temps a laissé son empreinte. Dès que vous en franchirez les portes, vos sens s’éveilleront à coup sûr. C’est dans cette cave tout en pierres que la Maison vous invitera à une séance de dégustation de cuvées. Mais en attendant, laissez-vous transporter par l’histoire du domaine et de la famille Morize.

Votre hôte vous partagera les secrets de l’élaboration du champagne et des vins des Riceys dans une atmosphère des plus conviviales. Il vous relatera comment les fameux Champagnes, le Vin Rosé des Riceys et les Coteaux Champenois sont élaborés à partir des 3 cépages du vignoble familial. Le chardonnay, le pinot noir et le pinot blanc font la particularité des Riceys, et la famille Morize les a passionnément entretenus depuis leur installation dans la commune en 1830.

À la fin de la visite, cet amour des vignes et de la terre vous sera partagé à travers une dégustation de champagnes et de coteaux champenois minutieusement sélectionnés par la Maison.