A la Vignette hotel and restaurant in St-Hippolyte

Im Herzen der elsässischen Weinberge, am Fuße der Burg Haut-Koenigsbourg, in dem kleinen Dorf Saint Hippolyte, wird Sie unser familiengeführtes Hotel-Restaurant begeistern.

Seit drei Generationen freut sich unsere Familie, Sie in unserem schönen Fachwerkhaus begrüßen zu dürfen.

Unser Hotel liegt ideal an der elsässischen Weinstraße, im Zentrum des Elsass, in der Nähe von Colmar, Riquewihr, Ribeauvillé und Obernai, sodass Sie die verschiedenen Städte und Sehenswürdigkeiten unserer Region leicht entdecken können. Von unserem Hotel aus können Sie auch auf den Wegen durch die Weinberge und in den Hügeln der Vogesen wandern oder, wenn Sie möchten, einen Teil des Jakobswegs zurücklegen.

Die Zimmer unseres Hotels sind alle mit dem Aufzug erreichbar und verfügen über ein eigenes Bad mit Dusche oder Badewanne. Einige Zimmer haben sogar einen Balkon. Profitieren Sie von der Wifi-Verbindung, die Ihnen im gesamten Hotel zur Verfügung steht.

In unserem Restaurant bietet Ihnen unser Chefkoch eine großzügige regionale Küche, die Sie einige unserer elsässischen Spezialitäten entdecken lässt, begleitet von unserer Auswahl an Weinen aus dem Elsass, darunter der berühmte Pinot Noir Rouge de Saint-Hippolyte.

Was ist das für ein schönes Fachwerkhaus mit blumengeschmückten Balkonen und hellen Fenstern, das sich im Zentrum von Saint-Hippolyte befindet?

Die Architektur blendet auf den ersten Blick und das Innere lädt zu Ruhe und Erholung ein. Sie werden von der Freundlichkeit des Personals begeistert sein, das Ihnen schon beim Kennenlernen das Gefühl gibt, zu Hause zu sein.

Lassen Sie sich von dieser Unterkunft mit ihren lebhaften Farben, die die elsässische Seele repräsentieren, verführen: warm und fröhlich. Und treffen Sie Ihre Wahl unter den Zimmern des Hauses: Doppel-, Zweibett-, Dreibett- und Familienzimmer. Einige verfügen über eine Terrasse, auf der Sie ein gutes Buch genießen oder einen schönen Spätnachmittag erleben können. Aber alle bringen den Charme, den Komfort und die Qualität eines 3*-Hotels zur Geltung.

Das A la Vignette liegt an der elsässischen Weinstraße und in der Nähe von Städten mit einem reichen kulturellen Erbe wie Riquewihr, Ribeauvillé und Colmar und ist der perfekte Ausgangspunkt, um die vielen Sehenswürdigkeiten der Region zu genießen.

Nachdem Sie das Frühstücksbuffet im Hotel genossen haben, entdecken Sie die schönsten Dörfer der Umgebung oder besuchen Sie die majestätische Burg Haut-Koenigsbourg. Fahren Sie entlang der berühmten elsässischen Weinstraße und machen Sie bei unseren Winzern Halt, um die großen elsässischen Weine zu entdecken.
Abenteurer, die auf der Suche nach Weite und wilder Natur sind, erwarten zahlreiche markierte Wege für schöne Wanderungen oder Radtouren im Herzen der Weinberge oder der Vogesen.

Genießen Sie eine Pause im hauseigenen Restaurant, denn das Elsass beehrt Ihren Tisch. Der Küchenchef bereitet Ihnen elsässische Spezialitäten wie Sauerkraut, Gänseleber, Eisbein, Wild und Zanderfilet mit großzügigen und schmackhaften Gerichten zu. Und begleiten Sie Ihre Mahlzeit mit dem betörenden Aroma des lokal produzierten Pinot Noir oder Weißweins.