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Obernai
Cenone di Capodanno il 31 dicembre 2024 presso il ristorante stellato di Thierry Schwartz
Obernai
Godetevi un’esperienza gastronomica eccezionale prenotando il vostro tavolo per Capodanno al ristorante stellato Michelin di Thierry Schwartz a Obernai. Situato in un edificio del XVI secolo, questo locale emblematico, situato tra i bastioni storici della città, vi invita a iniziare il nuovo anno con un’esperienza culinaria raffinata e impegnata.
Con 1 stella rossa e 1 verde sulla guida Michelin, 3 toques Gault et Millau e il marchio Routard, il ristorante di Thierry Schwartz garantisce una cucina di alto livello e un servizio impeccabile.
Per il Capodanno di mercoledì 31 dicembre 2025, lasciatevi trasportare da un menu festivo e festeggiate il nuovo anno in modo indimenticabile. Ogni piatto è preparato con prodotti locali e di stagione, in linea con l’impegno dello chef per la sostenibilità.
Cena mercoledì 31 dicembre 2025 :
- Mise en Appétit … Verdure
- Pancetta bianca di Kapelfeld … Tartufo bianco affumicato
- Ravanello nero di Saint Blaise … Senape fresca, a filo
- Ratte de Kolbsheim … Tartufo nero Melanosporum, a scaglie
- Sarrasin d’Ici … Caviale Château Castillonne St Guilhem, biscottato
- Luccioperca selvatico … Funghi ostrica biologici di Strasburgo, bolliti
- Manzo Wagyu di Kagoshima … Barbabietola, al sangue
- Vecchie tome Lindenhof … Castagne autoctone, in polvere
- Portulaca invernale … Zafferano Millésime 2016, glassato
- Tartufo nero di Cahors … Latte di fattoria, cioccolatoso
- Prelibatezze …
Non perdete l’occasione di iniziare l’anno in grande stile con una cena di Capodanno firmata Thierry Schwartz. Prenotate subito il vostro tavolo e sorprendete il vostro palato con una cucina inventiva.
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Tipi di pasti Cena, Pranzo
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Il nostro chef Thierry Schwartz
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Lingue parlate Francese, Inglese, Tedesco
Tariffe e orari
Validità dell’offerta
Dal 31.12.2025 al 01.01.2026
Tariffe
A partire da 295 euro a persona, bevande escluse
Abbinamento vino e cibo: 165 € a persona
Questa offerta comprende:
- Menu del cenone di Capodanno 31 dicembre 2025
Orari
- Pranzo dalle 12.00 alle 13.30
- Cena dalle 19.15 alle 21.00
Label e riconoscimenti
Etoile verte du guide Michelin
I nostri punti di forza
- Uno chef che ascolta le restrizioni dietetiche, le allergie e le intolleranze dei suoi clienti.
- Un'esperienza gastronomica unica
- Un ristorante immerso in un incantevole bosco e nel rame, con una cucina biologica inventiva
Un’offerta sostenibile e responsabile
Maggiori info
A partire da 295,00 €
295,00 €
Venduto da: Restaurant Thierry Schwartz
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Alsazia
35 Rue de Sélestat
67210 Obernai Vado in treno!
67210 Obernai Vado in treno!
Restaurant Thierry Schwartz maggiori info
Info su
Restaurant Thierry Schwartz
Thierry Schwarz, Table Naturelle Ristorante gourmet a 1 stella a Obernai Vogliamo offrire ai nostri clienti un'esperienza di gusto che stupisca le loro papille gustative, farli viaggiare in un'Alsazia dai sapori sconosciuti e sostenere i produttori della nostra regione. La Cuisine Nature di Thierry Schwartz è ospitata in una casa immersa nei bastioni storici della città di Obernai. La casa risale al 1589 ed è stata ristrutturata e decorata per offrire agli ospiti una pausa dal passato. L'atmosfera è calda, il servizio attento e la finezza è in ogni dettaglio. Il luogo
Etichette e certificazioni eco-responsabili per questo stabilimento
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Bon pour le Climat
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Étoile Verte
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AB
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Biodynamie
