Bezienswaardigheden in Aÿ-Champagne

Ontdek de hoogtepunten van de Champagne tijdens een privé-ervaring van 3 uur in het hart van de karakteristieke dorpjes Aÿ-Champagne en Hautvillers. Onder begeleiding van een gepassioneerde lokale gids verkent u de beroemde hellingen, champagnehuizen en kelders van de Champagne, die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan. Tussen erfgoed, wijngaardlandschappen en authentieke ontmoetingen dompelt deze uitstap u onder in de geschiedenis en tradities die de Champagne wereldwijd beroemd maken.

Uw ontdekkingstocht begint in Aÿ-Champagne, een dorp met de Grand Cru-status dat bekendstaat om de uitmuntende kwaliteit van zijn Pinot Noir. Terwijl u door de smalle straatjes en de wijngaarden wandelt, leert u de specifieke kenmerken van het Champagneterroir, de druivensoorten en de methoden van duurzame wijnbouw kennen. Je komt ook langs de prestigieuze champagnehuizen, zoals Bollinger, Deutz of Ayala, waarvan de kelders en het vakmanschap al generaties lang bijdragen aan de uitstraling van de appellatie. De rondleiding gaat verder bij een familie van onafhankelijke wijnbouwers die de deuren van hun bedrijf voor u openen. Ontdek de verschillende stappen in het productieproces van champagne, van de wijngaard tot de kelder, voordat u geniet van een proeverij met uitleg van drie Grand Cru- en Premier Cru-champagnes.

Vervolgens brengt de ervaring u naar Hautvillers, dat vaak wordt beschouwd als de bakermat van de champagne. Slenter door dit karakteristieke dorpje, bezoek de abdijkerk waar Dom Pérignon begraven ligt en laat uw gids u de anekdotes en de hoogtepunten uit de geschiedenis van de champagne vertellen. Sluit deze onderdompeling af met een stop bij een van de mooiste uitzichtpunten van de Marnevallei, met een prachtig uitzicht op de wijngaardhellingen die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan. Een ideale ervaring om het beste van de Champagne te ontdekken en een bijzonder moment te delen in de nabijheid van de mensen die deze uitzonderlijke wijngaard tot leven brengen.

Boek uw privérondleiding en laat u meenemen naar het hart van de landschappen, dorpen en wijnkelders die de Champagne wereldwijd beroemd maken.