Duik in een unieke gastronomische ervaring met deze ‘Apéro Gourmand’ bij een onafhankelijke wijnboer. In het hart van de Elzas heet het familiedomein van Heywang u welkom voor een onvergetelijke avond, waar gerechten en wijnen perfect op elkaar zijn afgestemd.
Ontdek originele wijn-spijscombinaties dankzij de samenwerking met « Coeur de Chou ». Deze foodtruck, gerund door Magali en Isabelle, biedt specialiteiten op basis van zuurkool en lokale producten, waarbij traditie en moderniteit worden gecombineerd. U krijgt de kans om van hapjes te genieten die perfect samengaan met de biologische wijnen van het domein.
Voor de echte fijnproevers is er tegen een kleine meerprijs de mogelijkheid om de beroemde « Choutzi » te proeven, een 100% lokale en smakelijke hotdog. Als het weer meewerkt, vindt het evenement plaats aan de achterkant van het huis, met uitzicht over de Elzas, van de kathedraal van Straatsburg tot aan de Zwitserse Alpen. Bij slecht weer vindt de borrel plaats in een al even gezellige binnenruimte.
Mis deze kans niet om een gezellige en hartelijke avond te beleven in een idyllische omgeving. Verwen uw zintuigen met Elzasser wijnen en de heerlijke culinaire creaties van « Coeur de Chou ». Reserveer nu uw Apéro Gourmand-avond bij de onafhankelijke wijnboer op het domein van Heywang en laat u verleiden door deze uitzonderlijke culinaire ervaring!
-
Gemiddelde duur 3 uur
-
We spreken Frans, Duits, Engels
32 € per persoon.
- Wijn-spijscombinaties
- Daarnaast kunt u uw maaltijd aanvullen met hun beroemde „Choutzi“, de 100% lokale en heerlijke hotdog!
De avond begint om 18.30 uur.
- Ongewone wijn-spijscombinaties met hapjes en biologische wijnen van het domein
- Samenwerking met "Coeur de Chou", dat lokale specialiteiten aanbiedt
- Gezellige sfeer en een gesprek met de wijnboeren
Domaine Heywang
L'Artisan Bio du Klevener Wij zijn Michèle en Hubert Heywang. Door het combineren van onze terroirs en ons nauwgezette werk, door het respecteren van natuurlijke ritmes, zowel in de wijngaarden als in de kelder, doen wij ons uiterste best om grote gastronomische wijnen te creëren, uniek en authentiek, "slow" wijnen, die een weerspiegeling zijn van onze persoonlijkheid. Mineraal, geconcentreerd en zilt, zijn ze bijzonder geschikt om te rijpen. Wij verkopen ze vaak na enkele jaren op fles, wanneer ze hun volle potentieel hebben ontwikkeld.
67140 Heiligenstein
-
Accueil Vélo
-
AB