Bezoek en proeverij met een onafhankelijke wijnmaker op Domaine Dischler

Of je nu een wijnliefhebber, een liefhebber of gewoon nieuwsgierig bent, maak je klaar voor een onvergetelijk uitje naar het hart van de wijngaarden van de Elzas, op Domaine Dischler! Gelegen in Wolxheim, een charmant dorpje op slechts 25 minuten ten westen van Straatsburg, belooft dit familiebedrijf een authentieke ervaring in het wijnmakersvak.

Domaine Dischler wordt al sinds 1850 van vader op zoon doorgegeven en strekt zich nu uit over 11,5 hectare, waar een rijke variëteit aan druivenrassen uit de Elzas groeit. Het is vooral bekend om zijn uitzonderlijke Rieslings, in het bijzonder de Grand Cru en de Cuvée Pierre Rouge, waarvan je alles te weten komt tijdens je bezoek. Bereid je voor op een duik in de wereld van het wijnmaken, van de oogst tot het bottelen. Je hebt het voorrecht om de kelders van het Huis te bezoeken en het gedetailleerde creatieproces te begrijpen in een warme en gastvrije sfeer.

Aan het einde van de rondleiding geeft een becommentarieerde proeverij van 5 wijnen van het domein je een volledige appreciatie van de subtiliteit en rijkdom van Elzaswijnen. Je smaakpapillen zullen verrukt zijn bij elke slok. Deze 1u30 ervaring is ontworpen voor groepen van 1 tot 8 personen. Parkeren is mogelijk op het terrein.

Fijnproevers vinden Restaurant le Basilic in Avolsheim, op slechts 1 km van het landgoed, en andere restaurants in Soultz les Bains, op 2 km afstand.

Dus of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of een nieuwsgierige beginner, mis de kans niet om jezelf onder te dompelen in de wereld van wijn op Domaine Dischler! Kom ontdekken, leren en vooral genieten!