Visita e degustazione con un viticoltore indipendente al Domaine Dischler

Che siate amanti del vino, appassionati o semplicemente curiosi, preparatevi a una fuga memorabile nel cuore dei vigneti dell’Alsazia, al Domaine Dischler! Situata a Wolxheim, un incantevole villaggio a soli 25 minuti a ovest di Strasburgo, questa tenuta a conduzione familiare promette un’esperienza autentica nella professione di viticoltore.

Tramandato di padre in figlio dal 1850, il Domaine Dischler si estende oggi su 11,5 ettari, dove si trova una ricca varietà di vitigni alsaziani. È noto soprattutto per i suoi eccezionali Riesling, in particolare il Grand Cru e la Cuvée Pierre Rouge, di cui conoscerete le peculiarità durante la visita. Preparatevi a immergervi nel mondo della vinificazione, dalla raccolta all’imbottigliamento. Avrete il privilegio di visitare le cantine della Maison e di comprendere il dettagliato processo di creazione in un’atmosfera calda e accogliente.

Al termine della visita, una degustazione commentata di 5 vini della tenuta vi permetterà di apprezzare appieno la sottigliezza e la ricchezza dei vini alsaziani. Le vostre papille gustative saranno deliziate ad ogni sorso. Questa esperienza di 1 ora e 30 è pensata per gruppi da 1 a 8 persone. Il parcheggio è disponibile in loco.

Per gli amanti della cucina, troverete il Restaurant le Basilic ad Avolsheim, a solo 1 km dalla tenuta, e altri ristoranti a Soultz les Bains, a 2 km di distanza.

Quindi, che siate enofili esperti o curiosi alle prime armi, non perdete l’occasione di immergervi nel mondo del vino al Domaine Dischler! Venite a scoprire, imparare e, soprattutto, a divertirvi!