Cavage en truffel maaltijd, een VIP formule

Een ongewone ervaring voor twee in de Haute-Marne! Het Domaine des Clairs Chênes biedt je zijn VIP-arrangement voor truffelgraven en truffeldiner voor twee. Er wacht je een uniek avontuur midden in het bos in gezelschap van Orka en zijn meester.

Het landgoed Clairs Chênes ligt in het hart van een rijke biodiversiteit, gedomineerd door plattelandsflora. Op 170 hectare landbouwgrond biedt het 2 hectare bos beplant met truffelbomen, zoals eiken, ceders, zwarte dennen en berken. Begeleid door truffelhond Orka betreed je dit unieke landgoed aan de poort van het Nationale Bospark en ga je op truffeljacht. In het gezelschap van experts ontdek je de technieken van het truffelgraven. Je leert ook hoe je de truffels uit de grond haalt met het juiste gereedschap.

Na de truffeljacht nodigen Philippe en Isabelle je uit aan hun tafel om gerechten te proeven die speciaal aan truffels zijn gewijd. Uw gastheren zullen u trakteren op een royale maaltijd bereid met uw vers geplukte truffelproducten, vergezeld van een drankje. Maar geniet eerst van een aperitief met champagne en foie gras in een warme en gezellige sfeer.