Chocolade Trio

Ooit al eens champagne met chocolade gecombineerd? Probeer het bij Dom Caudron. Na een rondleiding door het huis, biedt het huis u een huwelijk tussen de finesse van champagne en de delicatesse van chocolade. Op uw tongstrelend genoegen!

Champagne Dom Caudron nodigt u uit in zijn authentieke champagnehuis, genesteld in het kleine dorpje Passy-Grigny, waar u in een warme en vriendelijke sfeer kennis kunt maken met de anekdotes rond het huis en zijn voornaamste druivensoort: Pinot Meunier. In een vredige en rustige omgeving in de Marnevallei deelt hij zijn knowhow over wijnmaken en champagneproductie.

Tijdens een rondleiding leert u aan de hand van verschillende installaties hoe champagne wordt gemaakt. In het ecomuseum maakt u een sprong terug naar de 20e eeuw en ontdekt u de traditionele persgereedschappen. In de filmzaal geniet u van een 20 minuten durende film over de wijnbouw en de wijnbereiding. Vanop de 6 meter hoge loopbrug bekijkt u een moderne kuiperij.

Na het bezoek ontdekt u in de lounge de gedurfde combinatie van champagne en chocolade. De degustatie belooft een heerlijke smaakontdekking, door de juiste elementen te combineren. Het Huis stelt een huwelijk voor tussen 3 champagnesmaken en 3 chocoladearoma's. U ontdekt een delicaat evenwicht tussen de zuurheid van de drank en de sterke smaak van cacao.