Trio di cioccolato

Avete mai provato l'abbinamento champagne e cioccolato? Provatelo da Dom Caudron. Dopo una visita guidata dei locali, la casa vi propone un matrimonio tra la finezza dello champagne e la delicatezza del cioccolato. Ai vostri piaceri gustativi!

Champagne Dom Caudron vi invita nella sua autentica casa di champagne, annidata nel piccolo villaggio di Passy-Grigny, dove potrete scoprire gli aneddoti che circondano la casa e il suo vitigno di punta: il Pinot Meunier, in un'atmosfera calda e amichevole. In un ambiente tranquillo e silenzioso nella valle della Marna, condividerà il suo know-how sulla vinificazione e la produzione di champagne.

Durante una visita guidata, imparerete come si produce lo champagne attraverso varie installazioni. Nel suo eco-museo, farete un salto indietro nel 20° secolo e scoprirete gli strumenti di pressatura tradizionali. Nel cinema, potrete godervi un film di 20 minuti sulla viticoltura e la vinificazione. Dall'alto della sua passerella alta 6 metri, osserverete una moderna tinaia.

Dopo la visita, scoprite l'audace combinazione di champagne e cioccolato nel salone. La degustazione promette una meravigliosa scoperta del gusto, combinando gli elementi giusti. La Casa propone un matrimonio tra 3 sapori di champagne e 3 aromi di cioccolato. Scoprirete un delicato equilibrio tra l'acidità della bevanda e il gusto forte del cacao.