Geurspel en proeverijen bij Champagne Julien Chopin

In het hart van Monthelon biedt het Champagnehuis Julien Chopin een ludieke manier om champagnewijnen te ontdekken: een geurspel gevolgd door een becommentarieerde proeverij.

In zijn authentieke ondergrondse kelders nodigt het team van Champagne Julien Chopin u uit voor een ludieke ervaring rond champagnes en ratafia's. Het spel bestaat erin aroma's en smaken met elkaar in verband te brengen. Om te beginnen worden enkele flesjes met aroma's op tafel gezet. Elke deelnemer moet dan ruiken aan hun bloemige, fruitige, kruidige of houtachtige geur. Dan rest er niets anders dan het aroma en de smaak met elkaar in verband te brengen in een champagnewijn.

Na deze kennismaking met het aromaspel biedt het huis een becommentarieerde proeverij van 3 champagnes en 2 traditionele ratafia's. Rond een gezellige tafel ontdekt u de unieke smaken van de wijnen en ratafia's van Julien Chopin. Verfijnde smaken, het resultaat van voorouderlijke knowhow en een vleugje innovatie, zullen uw smaakpapillen versteld doen staan. Emmanuel Chopin, die nu aan het hoofd staat van het familiebedrijf dat bijna 75 jaar geleden werd opgericht, biedt een breed gamma aan producten die voldoen aan de eisen van wijnliefhebbers en -liefhebbers. Klassiek of origineel, een gamma aromatische champagnes en ratafia's staat op u te wachten