Kelderbezoek en gastronomische wijn – theetijd rond wijn

Liefhebbers van smaak, wijnliefhebbers, kom naar de kelder van Zeyssolff voor een bezoek aan de kelder en een gourmet tea time rond wijn! Dit familiebedrijf ontvangt u in zijn kelders om de geschiedenis, de waarden en de geheimen van de bereiding van Elzaswijnen te ontdekken. Een verrijkend uitje met smakelijke proeverijen. Ideaal om mooie ervaringen te delen met familie en vrienden!

Voor een duur van 2 uur combineert deze wijnbouw escapade ontdekking en plezier in één pakket. Bij aankomst wordt u ontvangen in de kelder om een selectie van 5 wijnen van het huis te proeven. Daarna volgt een verklarende video over het maken van Elzaswijnen, waarin u het proces, de apparatuur, maar ook de Zeyssolff werkfilosofie leert kennen.

Het bezoek aan de familiekelder, die dateert uit 1850, zal u niet teleurstellen door de honderd jaar oude eiken vaten, die tot op heden worden gebruikt voor de wijnbereiding. Een scenografische ruimte met een 180° immersieve video is geïnstalleerd voor een echte reis door de geschiedenis van het landgoed. Een projectie op vaten, die u onderdompelt in het hart van de wijnwereld via een immersieve ervaring die uniek is in Frankrijk.

Na dit fascinerende bezoek wordt de bijeenkomst heerlijk afgesloten in de theesalon. Op het menu staat een gastronomische theetijd rond wijn, met zoete en hartige lekkernijen vergezeld van bijpassende glazen wijn. Macarons, chocolade- en vruchtencoulis, peperkoek, vleeswaren, kaas… Lokale producten zullen in de schijnwerpers staan voor unieke smaak- en zintuiglijke ervaringen!