Wijnbouwworkshop – Inwijding in het rooien/palisseren

Ontdek het beroep van wijnbouwer op een leuke en gezellige manier dankzij een participatieve workshop in het hart van de Champagne wijngaarden, in Vincelles, een charmant dorpje op slechts twintig minuten van Épernay, de hoofdstad van de Champagne. Deze unieke ervaring van 2 uur dompelt je onder in het dagelijkse leven van de wijngaarden en combineert traditionele knowhow met het plezier van het proeven.

De activiteit is verdeeld in drie hoofdfasen. Eerst krijg je een inleiding over de cyclus van de wijnstok en de essentiële taken van het wijnjaar. Dan is het tijd om zelf aan de slag te gaan! In een wijngaardperceel neem je deel aan een workshop over opbinden en opbinden, twee essentiële handelingen om de groei te ondersteunen en de wijnstokken structuur te geven. Tot slot is het na al die inspanning tijd voor comfort, met een proeverij van drie champagnes direct in de wijngaard, met je voeten stevig op de grond waar ze uit zijn ontstaan.

Deze workshop is toegankelijk voor iedereen en combineert leren, gezelligheid en proeverijplezier. Gezinnen zijn van harte welkom: terwijl de ouders de kunst van het wijnmaken leren kennen, kunnen de kinderen genieten van een frisse neus in het hart van de natuur. Een authentieke activiteit, ideaal om een onvergetelijk moment te delen met vrienden of familie, in een uniek kader.

Boek nu je workshop op Vincelles en beleef een unieke Champagne-ervaring, een combinatie van traditie, terroir en bubbels!