Dégustation de Champagne au domaine Godmé « Sur les pas de nos ancêtres »

Passionné de vin, partez à la découverte du domaine Godmé Sabine, avec son offre nommée « Sur les pas de nos ancêtres ». Témoignant de plusieurs années d’expérience, la maison de Champagne Godmé Sabine vous ouvre grand ses portes pour une visite guidée accompagnée d’une séance de dégustation de champagne de 2 heures dans son nouvel espace.

La formule « Sur les pas de nos ancêtres » est accessible sur le terroir du domaine à Verzenay. Appréciez une rencontre inédite avec le vigneron, une découverte des différentes étapes de conception et d’élaboration de Champagne Haut de gamme. Le secret de la vendange à la mise en bouteille vous est dévoilé tout au long de la visite. Vous découvrirez également les différents caveaux de la propriété, autrefois creusés à la main par leurs ancêtres. S’ajoute au programme une séance de dégustation de vins de réserve, et de 3 champagnes de la maison, dans son enceinte, voire sur la terrasse offrant un point de vue panoramique.

Riche en histoire familiale, la maison de Champagne Godmé dispose d’une situation géographique privilégiée avec des parcelles d’âge moyen. Des méthodes de cultures réfléchies ont été adoptées par les différentes générations qui s’y sont succédées pour mieux exploiter les lieux. Pour favoriser la production de cuvée, l’établissement met l’accent sur la limitation des rendements, l’enherbement et le raisonnement, mais aussi les apports et intrants. Il prime la protection de l’environnement depuis sa création.

En tant qu’héritage familial, le domaine a connu jusqu’à maintenant la succession de quatre générations de vignerons et dispose d’un terroir qui se répartit sur 5 villages. Le domaine est établi tant sur Verzenay que sur Villiers-Mamery, mais aussi sur Verzy, Beaumont-sur-Vesle et Montbré.

Accessible seul ou en groupe de 6 à 15 personnes, la propriété vous permet de vivre une aventure incontournable dans un cadre contemporain calme et paisible. Laissez-vous tenter et profiter pleinement d’une visite guidée et d’une séance de dégustations des meilleures cuvées de l’établissement.