Visite de cave et dégustation – La Visite Héritage

Vivez une expérience œnotouristique authentique, et poussez les portes du domaine Champagne de Barfontarc au cœur de la Côte des Bar. La Coopérative Vinicole de la Région de Baroville vous a concocté une visite immersive pour découvrir les secrets de la champagnisation. Un voyage de découverte passionnante, qui sera suivi d’une dégustation de champagne et d’une exploration gastronomique locale.

Créée en 1962, la Coopérative Vinicole de la Région regroupe une cinquantaine de vignerons de Baroville, de Fontaine et d’Arconville. Guidés par leur passion, ces vignerons indépendants ont décidé de créer Barfontarc. Une marque de champagne amoureusement concoctée, dont les saveurs sont issues des 125 ha de vignes réparties dans 8 villages alentour.

Ainsi, lors de cette visite guidée, vous aurez l’occasion d’explorer le savoir-faire de la Maison et d’en goûter les fruits. Votre hôte vous fera découvrir le pressoir, les cuveries, les celliers, et vous partagera toutes les étapes subtiles de l’élaboration du champagne Barfontarc.

Spécialisée en ratafia et en coteaux champenois rouge, la Maison Barfontarc vous fera également voyager à travers les saveurs de caractère de la Champagne. 3 de ses cuvées vous seront servies en dégustation à la fin de la visite. Vous aurez ainsi le choix entre la cuvée Héritage Brut, le Caractère Blanc de Noirs et la cuvée Sainte Germaine Millésimée OU la cuvée Héritage Brut, le Caractère Blanc de Blancs et le Caractère Rosé.