Visitez La Maison de La Choucroute – LE PIC

Située à Meistratzheim, entre Colmar et Strasbourg, La Maison de La Choucroute – LE PIC rend hommage à la choucroute d’Alsace I.G.P. Le temps d’une visite, découvrez les caractéristiques et les vertus de ce légume emblématique de la région.

Produit incontournable de la gastronomie alsacienne, la choucroute d’Alsace I.G.P. se cuisine à toutes les sauces. Crue en salade ou cuisinée accompagnée de charcuterie, de viande, de volaille ou de poisson d’eau douce, ce légume au goût légèrement acidulé cache un secret de longue date. Ses secrets de fabrication vous seront révélés au cours de la visite de La Maison de la Choucroute – LE PIC.

Pensez à vous munir d’un sac isotherme pour garder au frais vos achats de Choucroute d’Alsace I.G.P.