Der Hang von Champignol-lez-Mondeville, der auf einem einzigartigen Cuesta nach Süden ausgerichtet ist, erstreckt sich über 3 km. Als Autos, Traktoren und sogar Fahrräder in den Weinbergen der Champagne noch nicht üblich waren, mussten die Winzer der Familie Dumont den ganzen Tag unterwegs sein, um ihre Weinberge zu bearbeiten. Die ganze Familie gesellte sich dann zum Essen dazu: Der Gouton mâchon war geboren.
Die Feen sind sehr naturverbunden und verwenden nur umweltfreundliche Produkte. Ihr Winzer-Gästetisch inmitten der Weinberge, der zu 100 % aus lokalen Produkten und ohne Abfall besteht, wird alle Ihre Sinne überraschen und verführen. In Begleitung der Winzerinnen und Winzer der Domaine de Mondeville wird der biologische und biodynamische Weinbau kein Geheimnis mehr für Sie sein.
Beim Mittagessen traf sich die ganze Familie mit den Winzern im Herzen der Weinberge, um einen geselligen Moment voller Glück und Lachen zu teilen. Die Kinder spielten und bauten Hütten in den Wäldern neben den Weinbergen, die Frauen ruhten sich unter den Eichen aus, die ihnen Schatten und Kühle spendeten. Der Begriff Goûton mâchon entstand aus dieser schönen Zeit mit Familie und Freunden. Dieser Begriff entspricht keinem anderen, da er von den Kindern der Familie Dumont erfunden wurde.
Die Produkte stammen zu 100 % aus lokaler Herstellung und verfolgen eine Null-Abfall-Politik. Das Prinzip ist einfach: gutes Essen umgeben von schönen Menschen und feinen Blasen!
Le Goûton Mâchon ist wie gutes Essen: ehrlich und aufrichtig und hinterlässt immer eine gute Erinnerung. Sie wird nur in guter Stimmung geteilt.
Kommen Sie und verwöhnen Sie Ihre Augen und Ihren Gaumen, an der frischen Luft und mit einem Lächeln auf den Lippen. Ethische und hausgemachte, lokale und saisonale Küche. Schöne Geschmacksüberraschungen erwarten Sie nach einem Spaziergang durch die Weinberge, begleitet von unseren Champagnern und den Winzern der Domaine de Mondeville.
- Durchschnittliche Dauer 3 Stunden
- Sprachen Französisch, Englisch, Spanisch, Portugiesisch
- Schwierigkeit: Für alle geeignet
Vom 22.11.2021 bis zum 31.12.2023
0-6 Jahre: 10€.
6-14 Jahre: 30€
+ 14 Jahre: 70€
Buchungen können bis zu 2 Tage vor dem Ausflug kostenfrei storniert werden.
Ab 6 Personen
- Table d'hôtes vigneronne: 100 % lokale Produkte 0 Abfall
- Champagner, Getränke
- Entdeckung des Weinbergs mit biologischem und biodynamischem Weinbau
- Fahrt in den Weinberg
Auf einfache Reservierung
Von 11h bis 15h
- Erfahrung voller Köstlichkeiten und gleichzeitig kulturell reich
- Interaktionen und Gourmet-Austausch mit leidenschaftlichen Menschen
- Entdeckung der Champagner der Domaine de Mondeville
L'empreinte des fées
Lust, das Weinbaugebiet der Champagne zu entdecken, aber nicht nur das...?
Lust auf einen Tapetenwechsel und die Entdeckung unserer Landschaften und der Natur?
Lust, sich außerhalb konventioneller Restaurants zu verwöhnen?
Über den Nebeln und an den steilen Hängen hängend, formt das Terroir von Champignol Weine mit einer unnachahmlichen Identität. Die Domaine de Mondeville, die sich dem Schutz der Natur verschrieben hat und in der der Feenabdruck entstand, wird auf Bio- und Biodynamie umgestellt.
Auf dem kalkhaltigen und steinigen Plateau der südlichen Champagne, inmitten von Weinbergen und Wäldern, machen Sie einzigartige Erfahrungen und wagen Sie es, die Früchte eines köstlichen und unbekannten Terroirs zu probieren, für reine Glücksmomente und verrückte Erlebnisse.
Nachdem Sie die Champagne und die Natur entdeckt haben, begeben Sie sich mit der Trüffelzüchterin und ihrem treuen Begleiter in den Wäldern rund um das Dorf auf die Suche nach der Champagne-Trüffel.
Ökologisch verantwortlich, authentisch und gesellig - L'empreinte des fées hat mit Sicherheit einen Ausflug, der Ihre Aufmerksamkeit auf sich ziehen wird.
10200 Champignol-Lez-Mondeville
- AB
- Biodynamie
- HVE
- Terra Vitis